Садоводы должны пробовать новые подходы к ведению «малинового» бизнеса

Рынок малины стремительно развивается в Украине, из-за чего садоводы вынуждены постоянно пересматривать свои подходы к ведению бизнеса, чтоб справляться с конкуренцией. Об этом сообщает АПК-Информ: овощи & фрукты.

Международный эксперт Джереми Дарби утверждает, что развитие малинового рынка привел к появлению новых крупных производителей на международной арене. Все чаще страны, которые отставали в этом сегменте (Испания, Марокко и ЮАР), наращивают производство этой культуры.

«Меняется не только география выращивания, но и подходы к нему, поскольку растет не только мировое потребление малины, но и требования покупателей к продукции. Сегодня в тренде крупная ягода со сладким вкусом и ярким окрасом, поэтому именно этим показателям садоводы все больше уделяют внимание», — отметил Дарби.

Фермеры все чаще думают от лежкости малины и выборе ремонтантных сортов. «При этом стоит подчеркнуть, что в этом плане еще достаточно остро стоит вопрос лицензирования саженцев и уплаты роялти. Ведь соблюдение садоводами норм является доказательством того, что Украина уважает международные стандарты и интеллектуальную собственность. А именно от этого зависит имидж страны на международной арене», — добавил эксперт.