Rodina Haskovo: когда качество и инновации незыблемы

Значение емкостей в процессе производства напитков переоценить достаточно сложно. Качественная нержавеющая сталь, надежность конструкции дают возможность создания необходимой среды для выдержки виноматериалов. Компания с без малого 70-летним опытом работы – Rodina Haskovo – имеет точное представление о том, какое качество оборудования необходимо виноделам.

ОСТАВАЯСЬ ЛУЧШИМИ

Сегодня основной вид деятельности компании – проектирование и производство оборудования для пищевой промышленности. Производственный арсенал болгарского производителя включает высокоточное металлообрабатывающее оборудование – штамповочные пресса, отбортовочные машины, сварочные роботы. Все это позволяет выпускать как готовые емкости, так и заготовки для последующего монтажа емкостного оборудования большого объемана территории заказчика. Гордость Rodina Haskovo – технология монтажа на площадке заказчика так называемых «суперов», крупнейшие из которых объемом до 400 м3 были установлены на винзаводе «Винпром Карнобат» в Болгарии.

Производство сертифицировано по стандарту менеджмента качества ISO 9001:2000. Также оборудование компании регулярно получает награды на международных технологических выставках, в том числе авторитетные награды Golden Lion и World Quality Commitment.

Современная производственная площадка и новейшие разработки помогают специалистам Rodina Haskovo производить необходимое оборудование для виноделия, постоянно совершенствуя уже имеющиеся установки. Компания Rodina Haskovo в свое время разработала несколько типов ферментаторов для производства вина по красному способу с использованием инновационных методов разбивания шапки. В результате виноделы получают высококачественное вино с хорошей экстрактивностью. Особенность этого ферментатора заключается в использовании низкого давления при брожении и использовании возрастающего давления для разбивания «шапки». Конструкция ферментатора позволяет сохранить ароматические, фенольные и другие компоненты виноградной ягоды и предотвращает окисление. При этом дно типа «ложка» позволяет легко удалить выжимки после окончания процесса ферментации.

ОПТИМАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ

Эффективность производства во многом зависит от умения винодела выбрать качественное оборудование по доступным ценам. Производитель Rodina Haskovo предлагает клиентам одно из лучших соотношений цены и качества. При этом качество оборудования соответствует европейским стандартам.

В компании говорят о том, что в Rodina Haskovo часто обращаются клиенты, которым необходимо изготовить оборудование для уже действующего производства, сконструировав его таким образом, чтобы предприятие смогло изготавливать высококачественные напитки. Специалисты уточняют с представителем предприятия-заказчика все детали, согласовывают чертежи проекта. Такая работа никогда не ограничивается дистанционным общением, представители Rodina Haskovo выезжают на производство. После осмотра места выпуска продукции принимается решение относительно того, как лучше будет изготовить, а затем и разместить установку. Важно найти индивидуальный подход к решению каждой производственной задачи для того, чтобы максимально удовлетворить все запросы и требования к оборудованию.

Очень много значит то, что работа производителя и заказчика построена на взаимном доверии и развитии. Так, Rodina Haskovo, контактируя со многими производителя вина, постоянно совершенствует модели оборудования.

Зная свое дело и имея колоссальный опыт работы с винными производствами, специалисты Rodina Haskovo при необходимости могут помочь с выбором режима ферментации и винификации.

Предприятие Rodina Haskovo основано в 1947 году в Болгарии. Даже в те послевоенные годы страна уже считалась «сильным» производителем емкостей. Все эти годы предприятие развивалось и постоянно улучшало качество и технологию производства. После распада СССР предприятие, в числе немногих, смогло перестроить свою работу под требования современного рынка, повысить качество в соответствии с требованиями ЕС.

Rodina Haskovo – это не просто поставщик стандартного оборудования. На протяжении многих лет работы компания установила в качестве основного правила индивидуальный подход к разработке каждого проекта, – исходя из требований клиента.

ОБОРУДОВАНИЕ ОТ RODINA HASKOVO

• Емкостное оборудование. Оборудование ферментации и винификации. Например, компания предлагает винификаторы различной конструкции: с орошаемой шапкой, погруженной в сусло, периодически разрушаемой мешалками специальных конструкций, перемешиваемой за счет вращения горизонтального ротационного барабана и т.д. Ферментаторов различных типов для красных вин выпускается более 10 моделей.

• Приемка и перемещение винограда, мезги и сусла: приемные бункеры, ленточные и шнековые транспортеры.

• Теплообменники.

• Специальное оборудование на заказ. Сложные емкости высокого давления и большого объема, опытные модели ферментаторов малого объема для отработки процесса ферментации красного вина непосредственно на предприятии заказчика.