Журнал «Напої. Технології та Інновації» №2 (84), червень 2020 року

Опис

ВИНОРОБСТВО З ПЕРШИХ УСТ
Оригінальні вина від Beykush Winery: традиції та пошук. Марія Дубецька

ВИНОГРАДАРСТВО. НАУКА
Сучасний видовий склад шкідників виноградників України. Людмила Баранець, канд. с.-г. наук, Тарас Мезернюк, молодший науковий співробітник, Ольга Перепелиця, аспірантка, ННЦ «ІВіВ ім. В. Є. Таїрова»

ВИНОРОБСТВО: ТЕХНОЛОГІЇ КОРКУВАННЯ
Ідеальний корок для унікального напою

ВИНОРОБСТВО
Вивчення дріжджів БІО. Досвід надання природних рішень від Lallemand

ПОДІЇ
WBWE Amsterdam готує свою найпотужнішу виставку задля перезавантаження галузі

ДИСТИЛЯТИ
Українському віскі бути! Марія Бєляєва

ДИСТИЛЯТИ: ДОСВІД
Віктор Феєр: «В Україні має бути мінімум 200 ліцензованих виробників палинки! Це породжує якість і конкурентність». Дарина Дубинка

ІСТОРІЯ НАПОЇВ
Горілка, водка чи оковита? Олексій Сокирко, канд. іст. наук.