Подготовка виноградных кустов к зиме – Алексей Бойко

Да, именно – к зиме. Потому, что от своевременного проведения этих работ очень сильно зависит, как перезимуют ваши кусты, а следовательно, зависит размер урожая в следующем году.

Какие именно работы я имею в виду:
— своевременные и правильные подкормки кустов во второй половине сезона, для хорошего вызревания лоз,
— своевременное укорачивание зеленых побегов, для усиления вызревания лоз,
— подготовка кустов к обрезке, удаление листьев на укрывных кустах,
— подготовка кустов к укрыванию, влагозарядка почвы.

Я не говорю об уборке урожая – думаю, об этом знают и не забудут даже очень начинающие виноградари.
Само собой, после сбора урожая обязательно проводить и обработки кустов для уничтожения болезней и вредителей. Особенно это важно после сбора урожая на кустах раннего срока созревания. Обычно к этому времени опрыскивание так надоедает, что после сбора урожая мы облегченно вздыхаем и больше ничего не опрыскиваем. И обычно расплачиваемся за это урожаем следующего года. Начинается сильное поражение лоз оидиумом, особенно на сортах с плохим вызреванием лоз. Больные побеги очень плохо вызревают, и полученные из них лозы погибают от морозов даже под укрытием зимой.

После сбора урожая для уничтожения болезней можно проводить обработки препаратами покруче, чем био – никакие сроки ожидания здесь уже не имеют значения. Но все же не стоит забывать – дешевые, запрещенные к применению яды очень хорошо уничтожают болезни. Но запрещают их не зря, и оставшиеся после их разложения вещества довольно вредны, и могут надолго отравить почву.
Подкормки кустов для усиления вызревания лоз

Обычно правильно накормленные весной кусты прекрасно справляются с вызреванием лоз. Если в начале июня кусты подкормили древесной золой, к началу августа фосфор и калий уже достигли корней. К этому времени кусты уже скушали из почвы большое количество весеннего азота, и его в почве осталось немного, достаточно для обеспечения вызревания лоз. Фосфора и калия в почве чуть больше, чем азота, и вызревание лоз проходит успешно. При нормальном балансе питания в почве, в начале августа нижняя часть побегов уже заметно начинает вызревание – фото 1. Нижняя половина побегов становится соломенного цвета, иногда с участками коричневого цвета, полностью 24 июлявызревшими – это хорошо. К концу августа такие лозы успешно вызревают на всю длину. А если еще и провести на таких кустах парочку внекорневых подкормок фосфорно-калийными – опрыскать листья настоем древесной золы, то проблем с вызреванием лоз точно не будет.

Хуже, если к началу августа на побегах даже не видно признаков вызревания, и они полностью зеленые. Вот в этом случае нужно принимать срочные меры, чтобы добиться нормального вызревания лоз к концу сезона.

Что нужно помнить и учитывать при проведении работ для усиления вызревания лоз.
1. Для успешного вызревания лоз азот в почве должен быть обязательно. Без него ухудшается усвоение корнями и калия с фосфором, и вызревание лоз будет плохим. Если вы видите, что побеги на кустах без видимых причин – перегрузка урожаем, засуха — прекратили рост, то для проведения подкормок лучше использовать препараты, содержащие азот в небольших количествах. Например, Ростконцетрат с красной этикеткой, Плантафол 5-15-45. В таких препаратах фосфора и калия намного больше, чем азота, но азот есть обязательно.
Если же побеги вызревают плохо, но растут сильно, здесь явно в почве присутствует избыток азота, и подкормки можно проводить препаратами, не содержащими азот — древесной золой, монофосфатом калия или сульфатом калия.
Остановить сильный рост побегов такими подкормками вряд ли удастся. Но вызревание лозы будет намного лучше, побеги вызревают на достаточную длину.
2. Не стоит паниковать при проведении подкормок. Очень легко наделать ошибок, особенно при внесении подкормок в почву, которые затем уже исправить невозможно.
Кусты с плохим вызреванием лозы нужно подкармливать под корень, внесением удобрения в почву. Но сделать это нужно всего один раз в этом сезоне, и все. От того, что вы будете поливать кусты настоем золы, каждую неделю, быстрее вызревать лозы не будут. Нужно учитывать, что для того, чтобы удобрение достигло корней, нужно время. А если вы внесете подкормку в почву несколько раз, получится передозировка, которая обязательно скажется на развитии кустов в следующем году. А извлечь внесенное удобрение из почвы уже невозможно.

Точно так же, очень осторожно, нужно проводить и внекорневые подкормки, опрыскивание листьев раствором удобрений. Например, если вы намного превысите концентрацию препарата Ростконцетрат в растворе для опрыскивания, листья просто погибнут, сгорят, и ничем своим кустам вы помочь уже не сможете.
Обычно удобрения впитываются листьями примерно три дня. Поэтому лучше проводить подкормку листьев чаще, не реже одного раза в неделю, раствором с небольшой концентрацией удобрений.

Очень часто можно встретить рекомендации — для улучшения вызревания лозы уменьшить или прекратить поливы кустов, орошение. Я считаю, что такие рекомендации немного даже опасны. Все очень просто. Если вы не обеспечите нужный баланс питания в почве, азота в почве будет довольно большое количество, прекращение поливов улучшит вызревание лозы. Но затем, где ни будь в начале сентября, пройдут сильные дожди. А в начале сентября у нас еще лето, почва очень теплая. В результате получения влаги, имея достаточное количество азотного питания, кусты опять начнут сильный рост, что может привести к пробуждению почек в зимующих глазках. Такое позднее пробуждение почек приведет к большим потерям урожая в следующем году – новые соцветия просто не успеют сформироваться.
Поэтому, не стоит рассчитывать на отсутствие влаги. Лучше обеспечить правильный баланс питания во влажной почве, и лозы вызреют вполне нормально. Тем более, что нормальная влажность почвы обеспечивает и хорошее усвоение элементов питания из почвы, улучшает процессы фотосинтеза, что в свою очередь, обеспечит лучшее вызревание лоз.

Нормы внесения подкормок лучше читать в инструкциях для препаратов. Я применяю следующие:
— триста грамм древесной золы на 10 литров воды, одинаково для внесения в почву и для опрыскивания. Следует учитывать, что древесная зола оставит налет на ягодах.
— чайная ложка с небольшим верхом (15гр) монофосфата калия на 10 литров воды, одинаково для опрыскивания и внесения в почву,
— столовая ложка с небольшим верхом (30гр) сульфата калия на 10 литров воды, одинаково для опрыскивания и внесения в почву.
При внесении подкормок в почву в жидком виде, предварительно приподнимаю почву садовыми вилами, чтобы раствор попал глубже, поближе к корням, выливаю 10 литров раствора примерно на квадратный метр почвы, после чего обильно поливаю почву. Такой способ подкормок тоже, к стати, исключается отсутствие поливов – увы…

Вызревание лозы на молодых кустах

При посадке кустов, в посадочную яму обычно вносится большое количество подкормок. Я вношу в посадочную яму большое количество перегноя. Это удобрение отдает питание в почву постепенно, по мере разложения. При этом в почву стабильно попадает довольно большое количество азота, что обеспечивает сильный рост побегов до самых холодов. Сильный рост побегов позволяет вырастить на кустах за один год большое количество листьев и мощную корневую систему. В то же время, постоянный сильный рост побегов ухудшает вызревание лозы, по сравнению с побегами на взрослых кустах. Поэтому для хорошего вызревания лозы на молодых кустах обязательно нужно проводить подкормки фосфорно-калийными удобрениями, в почву для корней и внекорневые, опрыскивая листья раствором удобрений.
Не стоит пытаться остановить рост побегов в длину, прищипывая верхушки побегов. Во первых, остановить рост побегов таким способом невозможно. В почве корни получают усиленное питание, и рост побегов замедлится только с наступлением холодов, когда температура почвы понизится, и корни станут потреблять меньше азота. Во вторых, мы ведь для того и кормили кусты при посадке, чтобы они росли посильнее. Так зачем же теперь мешать кустам наращивать листья и корни? Нужно просто прищипывать появляющиеся пасынки, позволяя побегам расти в длину. И постараться добиться вызревания этих побегов как можно на большую длину.

В первую очередь сильно растущие побеги молодых кустов необходимо уложить горизонтально на проволоках шпалеры. Такое расположение побегов немножко замедлит рост побегов в длину, усилит рост пасынков, вызревать горизонтально расположенные лозы тоже будут лучше. Если же в первый год вы еще не установили шпалеру для кустов, и закрепляете побеги просто на кольях, постарайтесь установить колья как можно большей длины. Когда побеги достигнут верха, дальше верхушки просто оставляете свободно свисать вниз.

Дальше все внимание подкормкам фосфорно-калийными удобрениями.
Обязательно нужно внести подкормку в почву. Не больше одного раза за сезон, но обязательно. Если просто рассыпать по поверхности почвы древесную золу, то таким способом нужно подкармливать кусты пораньше, в мае месяце, чтобы питание успело попасть к корням к началу августа. Норма внесения древесной золы все та же – 300гр на квадратный метр поверхности почвы. Если же будете вносить подкормку в жидком виде – настой древесной золы, или раствор монофосфата калия, то такую подкормку нужно сделать примерно в конце июня. Нужно учитывать, что внесенные в почву удобрения достигнут корней не скоро, и результаты от такой подкормки вы увидите далеко не сразу.
Гораздо быстрее действуют подкормки через листья, внекорневые. После нанесения удобрений на листья, результат можно увидеть уже на следующий день. Правда, и действуют такие подкормки очень недолго, два-три дня. Для получения нужного результата необходимо проводить опрыскивания листьев раствором удобрений каждую неделю, до окончания сезона.

Что нужно учитывать при проведении внекорневых подкормок.

Слишком большая концентрация удобрений в растворе ухудшает качество подкормки. Когда на листья наносится слишком много удобрений, листья хуже впитывают питание. Более того, можно просто уничтожить листья, обработав их слишком крутым раствором. Лучше проводить опрыскивания раствором с небольшим количеством удобрений, но чаще.
Так же нужно учитывать, что в сильную жару листья работают хуже. Опрыскивание листьев раствором удобрений лучше проводить вечером, чтобы прохладной ночью листья могли лучше усвоить и переработать нужное питание.

Если к концу августа месяца вызревание лозы все еще слабенькое, лучше продолжать внекорневые подкормки уже чисто калийными удобрениями, например, сульфатом калия.

Для роста P60730-094055оставлено весной два побега – обозначены красной линией. Один побег рос более сильно, при достижении длины полутора метров верхушку прищипнул, и дальше из пасынков выращивалось два побега – будет полностью сформировано усиленное плодовое звено, его стрелки плодоношения будут располагаться горизонтально на левой стороне плоскости.
Второй побег при достижении длины полутора метров был изогнут петлей, его лоза будет располагаться горизонтально на первой проволоке, на правой половине плоскости.

НикакихP60730-093802 действий для усиления вызревания не проводил. При посадке в посадочную яму не вносил перегноя – не было, внес на дно примерно 50 гр. нитроамофоски и столько же суперфосфата, по верху почвы рассыпал литровую банку древесной золы – это было примерно в середине мая.

Если к концу сезона на этом кустике я проведу хотя бы пару внекорневых подкормок, думаю, к концу октября получу хорошо вызревшие лозы на достаточную для следующего года длину.
Все это относится к молодым кустам с сильно растущими побегами. Если же побеги на кустах, посаженых в этом году, растут не очень сильно, слишком сильно подкармливать их калием не имеет смысла. Такие кусты осенью придется обрезать очень коротко, оставляя всего два-три глазка на лозах. Для вызревания лоз на такую длину усиленные подкормки калием не нужны, достаточно двух-трех опрыскиваний раствором монофосфата калия в августе месяце.

Автор: Алексей Бойко 

Источник http://www.xn--80addfr4ahr.dp.ua/