Перший у світі функціональний чай з грибами від пивоварні Underwood

Нещодавно, вперше в Україні, пивоварня Underwood запустила виробництво функціональних чаїв – «Energy Tea», «Creative Tea», «Relaxing Tea». Напої, створені у співпраці з брендами ZHYGUN HERBS та DRUM’N’BADS, допомагають зняти стрес, розслабитися та налаштувати організм на здоровий сон. Про це розповідає у соціальній мережі Facebook співзасновник пивоварні Underwood Євген Подлєсних.

«В Україні «функціональні»  напої асоціюються в основному з енергетиками. Разом з командою ми вирішили це змінити. За даними досліджень, у 2024 році близько 75% людей в Україні однією з основних своїх проблем відмічали підвищену тривожність. Ми це побачили та пішли шляхом експерименту – почали випробовувати CBD на собі. Працює? Так. Тоді створюємо продукт. І стали першими в Україні, хто випустив напій на основі CBD. Напій для заспокоєння і покращення сну», – говорить Євген Подлєсних, співзасновник пивоварні Underwood.

Що таке CBD? Це канабідіол, екстракт, який міститься в коноплі. Він не містить ТГК (тетрагідроканабіолу, психотропної речовини марихуани). Канабідіол було виключено з переліку речовин, заборонених до ввезення та розповсюдження на території України, постановою Кабінету Міністрів № 324.

Але на цьому виробники не зупинилися і вирішили створити щось, чого ще немає у світі.

«Ми зібрали досвід з усього, чим займаємося: виробництво, інгредієнти, смак, функція, натуральність, якість. Також знайшли чудових людей з проєктів «Zhygun-herbs» та «Drumnbads», які вже були експертами в інгредієнтах, що були нам потрібні. Така синергія досвіду та бажання створила унікальний напій – функціональний чай», – каже Євген Подлєсних.

Як розповідає Євген Подлєсних, в основі продукту – натуральний чай та трави, квіти, овочі, фрукти. Доповнюють концепт функціональні гриби: «Energy Tea» – кардіцепс плюс збір трав, дає енергію без кофеїну та інших стимуляторів; «Creative Tea» – їжовик гребінчастий плюс збір трав, дає усвідомленість та м’яке зосередження; «Relaxing Tea» – рейші плюс збір трав, розслаблення, сон, спокій.

«Напої містять необхідний мінімум цукру, щоб ви могли підживлювати свою «батарейку тіла» необхідним вам напоєм протягом дня і не переживати, як це вам нашкодить», – стверджує Євген Подлєсних.

Функціональні напої – це загальна назва безалкогольних
напоїв, збагачених різними фізіологічно функціональними інгредієнтами
(вітамінами, мінеральними речовинами, харчовими волокнами, пробіотиками,
окремими амінокислотами, жирними кислотами, фосфоліпідами, екстрактами різних
трав і рослин).

Чому вирішили створювати такі ризикові продукти саме зараз?

«Окрім, звісно, запиту українців на поліпшення стану, ринок функціональних напоїв росте. У 2025 році – $240 млрд, до 2030 буде $350 млрд. Pepsi купує бренд пробіотичних напоїв Poppi за $1,95 млрд., Coca-Cola випустила Simply Pop – власну лінійку «розумних» напоїв. Walmart створює окремі полиці з функціоналом. Зумери вже тут. Вони вже впливають на продукти, що створюються зараз. 86% з них вважають психічне здоров’я таким же важливим, як фізичне. Вони споживають свідомо, обирають етичні бренди, користь і естетику», – розповідає Євген Подлєсних.

Читайте також: Тему маркетингу та продажів обговорили під час XIV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/product-category/2023-2024/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 250 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 170 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 170 грн.

Передплата триває!