Родина на Бессарабії відновлює старовинні рецепти та популяризує їх разом з власним вином
Ореховоды в Виннице говорили об интенсивных садах

2 сентября в Виннице состоялась конференция Украинской ореховой ассоциации совместно с Институтом орехоплодных культур в рамках отраслевого проекта «Миллионер из орешка».
Во время первых встреч украинских ореховодов, которые с начала года прошли в Днепре, Одессе, Львове и Киеве, речь шла о повышении рентабельности ореховых садов за счет введения междурядных посадок различных плодово-овощных культур. Нынешняя же конференция была посвящена теме интенсивных ореховых садов. Селекционеры-практики делились своим опытом, ошибками, успехами, проверенными годами кропотливой работы в садах.
Напомним, что впервые скороплодные сорта орехов были выведены селекционером С.Калмыковым в Узбекистане на основе местных форм и переданы в Украину под названиями Идеал, Узбекский скороплодный и т.д. Но, как известно, эти деревья не выдерживали суровых зим. На протяжении многих десятков лет украинскими учеными и селекционерами-любителями были выведены низкорослые морозостойкие формы скороплодного грецкого ореха, способные давать регулярные высокие урожаи в разных климатических условиях Украины. Именно с такими сортами, используя загущенные схемы, советовали работать своим коллегам более опытные ореховоды, ведь они вступают в плодоношение уже на 2-3-й год после посадки, а на 5-6-й год начинают плодоносить гроздями по 6-12 орехов в каждой, что существенно повышает урожайность.
В Украинской ореховой ассоциации уверены: к 2020 году Украина может обогнать США по валовому производству и экспорту ореха.