«Микровиноделие в Украине развивается», – Алексей Чалый, компания «Пинта»

 «Микровиноделие в Украине развивается», – Алексей Чалый, компания «Пинта»

Несмотря на то, что зачастую производство авторских вин – скорее хобби, чем бизнес, многие украинские производители стремятся оптимизировать производственный процесс, стараясь по мере возможности включать в него автоматизированное оборудование, сокращая ручной труд, насколько это возможно.

«Производители строят планы на будущий сезон, приобретая оборудование даже в декабре. Конечно, кризис коснулся и винодельческого рынка Украины, но, тем не менее, производители проявляют стойкий интерес к высококачественному технологическому оборудованию», – говорит представитель компании «Пинта» Алексей Чалый.

Руководствуясь в своем выборе поиском оптимального соотношения цены и качества оборудования, производители вина выбирают то, что могут себе позволить, при этом, не жертвуя качеством.

«Компания «Пинта» представляет в Украине интересы компании Grifo, известного итальянского производителя, который специализируется именно на установках для малого виноделия, – говорит Алексей Чалый. – Это и гидравлические, пневматические прессы, дробилки, как с гребнеотделителем, так и без него, укупорочные машины, фильтры и еще целый перечень автоматического и полуавтоматического оборудования, которое имеется в наличии на нашем складе в Киеве».

В компанию «Пинта» обращаются производители с совершенно разными запросами. Кто-то точно знает, какая установка нужна, и в этой ситуации достаточно лишь оговорить цену и сроки доставки. А есть производители, которые приходят с задачами по оптимизации процесса, им специалисты компании «Пинта» помогают определиться с выбором.

«Все индивидуально, но именно широкий ассортимент оборудования дает возможность виноделу подобрать качественный агрегат за те деньги, на которые он рассчитывает», – говорит Алексей Чалый.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар