Международная ореховая конференция: перспективный сегмент возрождается

24 февраля в Киеве состоялась международная конференция «Особенности создания ореховых садов, переработка и реализация продукции. Ореховодство от Киктенко Н.Ф.», организованная Украинской ореховой Ассоциацией. Событие прошло при большом ажиотаже: желающие узнать больше о перспективах развития ореховой отрасли, получить практические знания о закладке и уходе за ореховым садом, собрать максимум информации для создания собственного орехового бизнеса, буквально стояли в проходах конференц-зала. По оценкам организаторов событие посетили около 300 человек. 

Такой живой интерес к ореховодству объясняется несколькими факторами. Во-первых, это активно развивающаяся отрасль сельского хозяйства, получившая поддержку МинАПК при сотрудничестве с Украинской ореховой Ассоциацией. Во-вторых, ореховый бизнес может приносить высокий стабильный доход в течение многих лет, при этом прост для новичков в сельском хозяйстве и не требует таких трудовых, технических и временных затрат, как, например, ягодное или овощное направление. И, конечно, важный фактор – работа Украинской ореховой Ассоциации, оказывающая информационную, юридическую и консультационную поддержку как небольшим семейным хозяйствам, так и крупным компаниям. 

Серьезное отношение к любимому делу диктует и подход к организации конференции: даже при беглом знакомстве с программой событие обещало стать очень насыщенным и практически полезным. Ожидания были оправданы полностью.

Мероприятие открыл президент Украинской ореховой Ассоциации Владимир Пахно. В приветственном слове он ободрил начинающих ореховодов и вкратце подвел итоги прошедшего года, а также рассказал о перспективах развития орехового бизнеса в Украине (подробнее – читайте в интервью). Он особо отметил главную тенденцию – благоприятные условия для создания промышленных садов фундука и грецкого ореха. По инициативе Ассоциации создан «Институт орехоплодных культур», организована при МинАПК рабочая группа по разработке перспектив развития орехового бизнеса в Украине; организация также  получила членство в Общественном Совете при МинАПК и в Торгово-промышленной Палате Украины. 

Участников конференции поприветствовал также Геннадий Юдин, вице-президент Украинской ассоциации ореховодов: подвел итоги деятельности организации и рассказал о планах на будущее. Так, уже выработана стратегия развития отрасли совместно с МинАПК на ближайшие 5 лет, приоритетным направлением станет создание финансовых инструментов для поддержки отрасли. Один из них уже существует – у организации появилась возможность в получении беспроцентных кредитов сроком до 5 лет в размере 200-250 тыс. грн под закладку новых садов. Об авторитете Ассоциации за рубежом говорят международные договоренности о включении в Украинский Государственный Реестр сортов растений молдавских сортов ореха, высоко ценимых украинскими садоводами. Также Ассоциацией проводится работа по централизованному завозу саженцев из ведущих молдавских питомников «Господариул Редиа» и «Войнешты», что должно уменьшить дефицит качественных саженцев и снизить их стоимость. Василий Юрченко, главный специалист отдела развития садоводства, виноградарства и виноделия МинАПК, в своем кратком выступлении также подтвердил огромное влияние профессиональных объединений на ситуацию в отрасли.

Огромный интерес среди присутствующих вызвало выступление молдавского специалиста – Николая Киктенко, всемирно известного селекционера грецкого ореха. Более двух часов он делился секретами и особенностями выращивания грецкого ореха, способами подготовки почвы и разработанной им лично технологии высадки саженцев, позволяющей растениям успешнее переносить морозы, жару и засуху. Он также коснулся важнейшего аспекта – селекции, говорил о сортах и их эффективности в наших климатических условиях. Большая часть выступления была отведена опыту использования земли молодого орехового сада до того, как деревья войдут в полное плодоношение и начнут приносить прибыль, а это от 5 до 15 лет. Подробнее о выступлении Н.Ф. Киктенко читайте в следующем номере журнала. 

Директор по международным связям Украинской ореховой Ассоциации Елена Ивченко рассказала о маркетинге грецкого ореха и порядке экспорта, отдельно акцентировав внимание участников конференции на том, что перерабатывать орех выгоднее во всех отношениях. Больше всего ценятся светлые полные «половинки», но и остальные могут принести прибыль, если превратить их в масло, полезные снэки и другие продукты. Уже имеющийся опыт сбора и переработки ореха говорит о том, что автоматизация обработки сырья экономически выгодна и удобна только для сырья от сертифицированных деревьев. Растущий объем качественного ореха на рынке Украины также говорит о том, что рентабельнее иметь свой собственный сад для создания уникальных товаров и уверенности в высоком качестве продукции. Что касается внешних рынков, то они открыты: объемы производства не покрывают существующий и постоянно растущий спрос. Также не стоит забывать и о популяризации ореха на внутреннем рынке: сегодня украинцы потребляют 2-3 кг в год, тогда как достаточным считается 5-6 кг в год. 

Доцент Национального университета биоресурсов и природопользования Украины Виталий Радько посвятил свой доклад экономическим расчетам посадки и содержанию сада грецкого ореха и посадок фундука. Такой же прикладной характер носили выступления заместителя директора ГП «СКТБ ИПП НАНУ» Александра Неговского, детально рассказавшего о преимуществах и недостатках оборудования для переработки ореха, и Владимира Побережника (НВК «Квадрат»), осветившего вопросы удобрения грецкого ореха в интенсивных садах.

Заключающим стал доклад Андрей Кошиля, президента ассоциации «Земельный союз Украины»: вопрос оформления земли, находящейся под долгосрочными посадками, в украинских реалиях очень актуален. Около двух часов докладчик обстоятельно рассказывал слушателям о том, где можно найти землю для выращивания грецкого ореха; как оформлять право аренды или пользования участком под сад; и как избежать рисков при покупке/аренде земли. 

Неформальное общение по завершению официальной части конференции подтвердило: ореховодство – одна из наиболее активно развивающихся отраслей сельского хозяйства в Украине, а ее участники готовы к объединению и к конструктивной работе на благо всего сегмента.