Конкурс винодельческой продукции «Ялта. Золотой грифон-2015»

 В Ялте открылся Международный конкурс винодельческой продукции «Ялта. Золотой грифон-2015». Много лет этот конкурс проводится на базе института «Магарач».

 В XXXV Международном конкурсе винодельческой продукции «Ялта. Золотой грифон-2015» принимают участие представители шести стран. Свою продукцию представляют виноделы России, Белоруссии, Армении, Казахстана, Узбекистана, а также Приднестровской Молдавской Республики.

По информации ио директора института «Магарач» Михаил Борисенко, свою продукцию на конкурс привезли 36 предприятийю. Всего же на конкурс представлено 163 образца винодельческой продукции в разных категориях.

«Юбилейный конкурс проходит в знаковый период для всего сообщества виноградарей и виноделов. 20 лет назад, по личной инициативе знаменитого ученого-винодела Германа Валуйко, была создана организация, представляющая профессиональное мнение большинства виноделов Крыма. И эти 20 лет стали для института «Магарач» годами многочисленных конкурсов, встреч, «круглых столов», фестивалей, совещаний, семинаров разного уровня, курсов повышения квалификации», — констатировал Борисенко.

На открытии конкурса в «Национальном научно-исследовательский институте винограда и вина «Магарач» министр сельского хозяйства РК Виталий Полищук заявил о закономерности появление 20 лет назад «Союза виноделов Крыма», объединяющего ученых и специалистов-производственников, именно в стенах этого крупнейшего научного центра виноградарства и виноделия.

«Мы имеем возможность теперь обмениваться научными разработками и показать собственные достижения, которые многие из вас на протяжении долгих лет своего развития воплотили в конечный продукт», — заявил министр.

Он также подчеркнул, что министерство, под патронатом которого проводится конкурс, считает подобные мероприятия «актуальными и важными не только для виноделов Крыма, но и для всей виноградно-винодельческой отрасли России».

Конкурс будет проходить до 11 июля. В его рамках пройдут конкурсы по тихим виноградным и игристым винам и по коньякам, ознакомительные дегустации, выставки, а также посещение винзаводов.