Koblia Vino — новий український виробник вин із Хмельницького

У Хмельницькому з’явився новий гравець на винному ринку України — Koblia Vino, крафтовий виробник, який поєднує виноробство та ягідництво. Підприємство базується на власних сировинних ресурсах — виноградниках і плантаціях лохини, що належать ТОВ «Дар землі».

Компанія має понад 10 гектарів лохини, яку вирощує вже 5–6 років, а у 2024 році заклала перший експериментальний гектар винограднику. Ідея власного виноробства народжувалася ще багато років — її засновник Микола Кобля мріяв створити справді українське натуральне вино, без додавання цукрів та сульфітів, у якому максимально збережено природний смак ягоди.

«У прохолоді старого кам’яного погребу народжується щось більше, ніж вино — народжується історія. Koblia Vino — це не просто напій. Це вибір тих, хто знає, що таке справжній смак і справжні емоції», — зазначають у компанії.

Сьогодні виробник пропонує шість видів сухого вина — MUSCAT, CHARDONNAY, CABERNET, MERLOT, CABERNET-MERLOT та ягідне напівсухе BLUEBERRY. Кожен сорт має власний ароматичний і смаковий профіль, від легкого квітково-цитрусового до насиченого ягідного з відтінками шоколаду.

Koblia Vino орієнтується переважно на онлайн-продажі та ресторанний сегмент, співпрацює з вітчизняними партнерами і планує розширювати географію збуту. На сьогодні підприємство бере участь у виставках, зокрема Agro 2Food, а також нещодавно презентувало продукцію у Львові.

Компанія має амбітні плани розвитку: вже готується до запуску виробництва вина зі смородини, а також розглядає експерименти з полуницею, для чого встановлює нову теплицю.

Читайте також: Міжнародний форум «Інтеграційні процеси в галузі виноробства: сучасні інструменти» — це більше, ніж подія. Це крок у майбутнє українського виноробства

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.

Передплата триває!