Качество по-итальянски от Gortani: емкости и акратофоры из нержавеющей стали, передовые технологии для виноделия и не только

Gortani Srl – это семейная компания, которая основана более 30 лет назад в итальянском регионе Карния, находящемся в предгорье Альп на границе с Австрией. Предприятие было создано с целью производства емкостей для хранения жидких пищевых продуктов. На данный момент компания занимает лидирующие позиции на рынке, обладая техническими возможностями для производства емкостей из нержавеющей стали любой конструкции и объема. В программу продаж компании Gortani Srl входят емкости для хранения вина, винификаторы, акратофоры для изготовления игристых вин, а также центрально-конические танки для производства пива и не только.

Десятилетия опыта позволяют Gortani Srl быть не только лидером инноваций, создающим уникальный smart-дизайн своей продукции, но и компанией, которая производит емкости в полном соответствии с европейскими стандартами, включая конструктивные нормы сейсмических нагрузок. За годы существования компания Gortani Srl увеличила свой штат от первоначальных 35 сотрудников до 160 высококлассных специалистов, обеспечивающих годовой оборот на сумму более 20 миллионов евро.

Непрерывно развиваясь, компания Gortani открыла один из крупнейших заводов на севере Италии, позволяющий производить в закрытом цеху емкости объемом более 200 м3. Общая площадь производственных мощностей, включая логистическую зону и территорию склада готовой продукции, составляет около 5 тыс. м2.

Основным направлением деятельности Gortani Srl является производство оборудования для винодельческой промышленности, составляющее более 95% продаж компании. Находясь в постоянном поиске технических решений, повышающих стандарты производства, Gortani srl обеспечивает безукоризненное качество своей продукции, которое оценили и признали многочисленные клиенты в Европе и СНГ.

Инновации являются ключевым элементом, на котором базируется философия предприятия. Благодаря значительным инвестициям в разработку и исследования Gortani Srl может предложить своим клиентам высококачественные и эффективные решения по конкурентной цене. Перманентная работа в сфере оптимизации качества и функциональной гибкости позволяет создавать продукты с высоким уровнем надежности, а также обеспечивать их монтаж на территории заказчика. Все это в комплексе формирует такой подход компании к работе, который позволяет с оптимизмом смотреть в будущее.

Находясь в тесной взаимосвязи с актуальными потребностями рынка и учитывая начало «бума» рrosecco, компания выделила значительную часть мощностей для производства акратофоров. Заказчики данноо типа оборудования находятся не только в традиционных регионах Италии, но и во многих зарубежных странах: в России, Индии и Японии.

Для производства акратофоров применяется высококачественная нержавеющая сталь 300 серии ма-
рок AISI 304 (1.4301), 304 L (1.4307), 316 (1.4401) и 316L (1.4404). При конструировании этих установок больших объемов также используется дуплексная нержавеющая сталь марки Duplex (1.4162), являющаяся двухфазной нержавеющей сталью, которая гарантирует механическую прочность и оптимальное соотношение цены и качества.

Одним из процессов, обеспечивающих качество продукции Gortani, является зеркальная полировка днищ, которая осуществляется механическим способом с использованием специальных алмазных паст. Данный технологический процесс позволяет достичь степени полировки Ra ≤ 0,05 мкм в любой точке внутренней поверхности емкости. Акратофоры, а также емкости хранения оснащены эффективной системой терморегуляции посредством рубашек охлаждения и нагревания. Особая геометрия рубашек, формируемая точечной сваркой, обеспечивает проток охлаждающей жидкости с высоким уровнем турбулентности, что гарантирует максимальную эффективность теплообмена.

Развивая линейку поставляемого оборудования, не так давно компания Gortani разработала и запустила в
производство серию сертифицированных ферментеров для производства пива. Gortani Srl является надежным партнером, способным помочь в реализации проектов и воплощении передовых технологические идей, ориентированных на совершенство.

Официальным представителем компании Gortani Srl в Украине является ООО «Эногруп». Руководитель отдела инжиниринга ООО «Эногруп» Сергей ПОЛЯКОВ отмечает:

«О компании Gortani мы впервые услышали в начале 2000-х от итальянских коллег, которые порекомендовали нам это предприятие как признанного лидера в качестве исполнения емкостного оборудования. Спустя годы плодотворной работы мы рады иметь крепкие партнерские отношения с таким надежным поставщиком. В многочисленных проектах, реализованных Gortani в странах СНГ, эта компания неоднократно подтвердила репутацию производителя, обеспечивающего бескомпромиссное качество как при производстве, так и при логистике. Результатом такого подхода к работе стали поставки оборудования на такие крупнейшие винодельческие предприятия СНГ, как холдинг «Ариант» (РФ), ПТК «Шабо» (Украина) и др. Одним из проектов, не так давно реализованных нашей компанией совместно с Gortani, стала поставка акратофоров на завод «Черкасское пиво». Кроме поставки и установки автоклавов, наша компания обеспечила их подключение и обвязку трубами из нержавеющей стали с применением системы орбитальной сварки».