Дайверы подняли коньяк, затонувший на пути в Россию в 1917 году

 Дайверы подняли коньяк, затонувший на пути в Россию в 1917 году

Двадцать лет назад дайверы обнаружили шведский пароход S/S Kyros, который затопили во время Первой мировой войны. В грузовом отсеке нашли 35 коробок с более 900 бутылками ликера Benedictine (сегодня принадлежит Bacardi) и коньяка De Haartman & Co — именно из-за них экипаж принял решение затопить судно, так как алкоголь тогда считался контрабандой. И вот наконец-то исследователи при помощи роботов подняли уникальный груз спустя 102 года.

Найденный коньяк De Haartman & Co больше не производится, поэтому он представляет собой еще большую ценность. Однако, как отмечает директор школы сомелье Эркин Тузмухамедов, технология укупорки не позволяет сохранить на такие годы напиток, поскольку уже на глубине 20 м давление медленно продавливает пробку внутрь. Но если это всё же произошло, то алкоголь станет большой ценностью для коллекционеров, подчеркивает президент Независимого винного клуба Владимир Цапелик.

В скором времени несколько найденных бутылок направят на исследование в Швецию и Россию, однако, что будут делать с ними дальше, пока не знают.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар