Число пивоварен в США побило все рекорды в этом году

Общее число пивоваренных компаний в США в этом году достигло рекорда, по данным Ассоциации пивоваров страны (Brewers Association). На конец ноября в США было зарегистрировано 4144 пивоварни, что выше предыдущего рекорда в 4131 пивоварни, зарегистрированного в 1873 г, сообщает e-malt.ru.

«Это – замечательное достижениие, и это – только начало», – говорит Барт Уотсон, главный экономист Ассоциации. «Пиво всегда было одним из символов этой страны, и это еще более заметно сегодня, когда американская культура пива продолжает расширяться».

В текущем году отмечается более двух открытий новых пивоварен в день.

Пятнадцать штатов на сегодня обладают более чем 100 пивоварнями: Калифорния, Вашингтон, Колорадо, Орегон, Мичиган, Нью-Йорк, Пенсильвания, Иллинойс, Техас, Огайо, Флорида, Виргиния, Северная Каролина, Висконсин, Индиана.

Самым популярным стилем в США остается индийский светлый эль (IPA).