Гуцульська крафтова броварня «Ципа» з села Кваси Закарпатської області отримала 15 відзнак у 2024 році за результатами чекинів користувачів мережі UNTAPPD (соціальна мережа з функцією геопозиціонування, призначена в першу чергу для любителів пива і містить найбільшу базу сортів пива). Про це на своїй сторінці у Facebook розповів пивовар, засновник бренду «Ципа», Олександр Шаталов.Читати далі
Крафтове пивоваріння в Україні активно розвивається, і з кожним роком з’являється все більше незалежних виробників, які створюють унікальні сорти пива. Однак головне питання завжди залишається незмінним – якість продукту. Саме тому Асоціація «Незалежних броварів України» ініціювала створення конкурсу крафтового пива, головна мета якого – визначити та відзначити найкращі зразки українського крафту. В рамках конкурсу в партнерстві зі Школою Пивоварів буде розпочато курс підготовки дегустаторів у суддівський склад, - майбутні пивні судді мають пройти спеціальне навчання, скласти іспит та отримати відповідний сертифікат. Читати далі
Україна обов’язково зуміє вистояти та гідно пройти темні часи. Переконання в цьому зміцнюється, коли на власні очі бачиш, як завзято працюють сучасні підприємства, тримаючи курс на поступовий розвиток та активно допомагаючи Силам оборони. Саме з таким підходом діє нині більшість українських броварень, де, попри труднощі, зуміли втримати виробництво та зайняти особливу нішу у галузі пивоваріння. Як вдається не втрачати цього ритму в умовах війни, та завдяки чому попит на продукцію броварень залишається сталим, дізнавалися учасники XIII Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбувся у Львові 26–27 вересня. Під час бізнес-туру вони відвідали дві львівських пивоварні: Vavilon Craft Brewery та Театр пива «Правда». Читати далі
To Dublin — ірландський паб-пивоварня на лівому березі Києва. В пабі To Dublin варять крафтове пиво ТМ «СВОЄ ПИВО» у власній пивоварні. Цього року пивоварня відзначає 18 років від створення. Нещодавно у соцмережі Facebook пивовари поділилися історією пройденого шляху до створення пивоварні «To Dublin». Читати далі
Серед розмаїття компаній, які пропонують солод для пивоваріння, виділяється чеське підприємство SEKADO s.r.o., офіційним дистриб’ютором якого в Україні є компанія «Імпресс-ЛКБ». Читати далі
Під час повномасштабного вторгнення багато українських броварень зазнали руйнувань чи окупації. Проте в пивній галузі є й позитивні новини. За ці три роки в Україні запустилося не очікувано багато пивних виробництв, повідомляє «Пиво в столиці».Читати далі
Чехія офіційно визнала свою пивну культуру частиною національної нематеріальної спадщини. Тепер країна готується подати заявку на включення цієї традиції до списку ЮНЕСКО, щоб закріпити її культурне значення на міжнародному рівні.Читати далі
Медіагрупа «Технології та Інновації» і фаховий спеціалізований журнал «Напої&Пиво. Т.І.» запрошує пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв зустрітися на XIV Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина», 10–11 квітня. Організатори збирають спільноту пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв, щоб обмінятися досвідом, новинками, обговорити тенденції галузі та згенерувати ідеї для розвитку свого бізнесу. Форум у квітні буде ще більш потужним. Адже організатори готують цікаву програму, головним «цвяхом» якої буде ШІ – штучний інтелект. Детальніше про те, що заплановано під час Форуму, читайте на сайті: forum.techdrinks.info.Читати далі
Українська галузева компанія по виробництву пива, безалкогольних напоїв та мінеральних вод ПрАТ “Укрпиво” повідомила про обсяги виробництва пива по Україні за січень цього року і порівняла показники із минулими роками.Читати далі
За рейтингом Untappd (соціальна мережа з функцією геопозиціонування, призначена в першу чергу для любителів пива і містить найбільшу базу сортів пива) було складено Топ 10 за всіма підкатегоріями Stout - Imperial / Double і Porter - Imperial / Double. В цей рейтинг увійшли лише сорти, що вперше з'явилися в період з 01.12.2023 до 31.12.2024 року включно, і набрали 150 унікальних чекінів на момент створення допису, повідомляє «Пиво в столиці».Читати далі
1
2
3
1
2
3
1
© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish