В Грузии обнаружено самое древнее свидетельство производства вина. Ему примерно 8000 лет, и находка подтверждает, что человечество познакомилось с вином на целых 500-1000 лет раньше, чем считалось ранее. В недавней статье, опубликованной в «Трудах Национальной академии наук США», группа историков и ученых опубликовала биомолекулярные и археологические данные о самом раннем вине. Ведущим автором доклада был […]Читати далі

Верховная Рада поддержала в первом чтении изменения в Налоговый кодекс. Согласно им, акциз на алкоголь в 2018 повышать не собираются, сообщает портал “Акциз”. Речь идет о законопроекте №6776-д. «За» него проголосовали 260 народных депутатов. Законопроект не предусматривает увеличение акциза на водочные напитки, крепленые вина, пиво солодовое. Причина — упадок отрасли из-за алкогольной политики прошлых лет: «Существенное увеличение […]Читати далі

  Винные предпочтения людей определяются генетикой, и могут быть разделены на четыре четкие категории — любители сладкого, гиперчувствительные, чувствительные и толерантные — к такому выводу пришел мастер вина Тим Ханни.   А в дополнение к генетике, считает Ханни, предпочтения в вине определяются еще и окружающей средой, кроме того вкусы людей меняются со временем на основе […]Читати далі

Исследователи из Бельгии обнаружили в дрожжах ген, ответственный за сладкий вкус и аромат в пиве и вине. Эксперты заявили, что его применение способно помочь создать поистине новые и уникальные вкусы. Исследование, опубликованное в американском микробиологическом обществе (https://www.asm.org/), может быть использовано для выращивания генетически модифицированных дрожжей для производства новых вкусов. Исследователи использовали анализ ДНК для изучения […]Читати далі

На сайте VRBO, где представлены объявления о сдаче недвижимости для туристов и путешественников, есть то, что понравится любителям вина: комната внутри гигантской винной бочки, пишет Wine Magazine. Если вы окажетесь в США, штате Вашингтон, то вполне сможете выспаться в винной бочке. В конце концов, нет лучшего способа познать процесс выдержки вина, чем самому оказаться на […]Читати далі

Славу церкви Gabola Church international Ministries принесли их особые обряды. Прихожане могут позволить себе пить пиво и виски во время богослужений, сообщает портал “Акциз”. В ЮАР в пригороде Йоханнесбурга работает церковь Габола. Основатель церкви епископ Циеци Макити поощряет употребление алкоголя на службах. Более того богослужения проходят каждое воскресенье не где-то, а в местных пабах. Службы длятся долго, […]Читати далі

Україна впевнено завойовує місце на міжнародному ринку лохини. За останні чотири роки експорт української лохини зріс майже у 20 разів, повідомляє «АПК-Інформ: овочі і фрукти». Нагадаємо, майже 90% урожаю лохини Україна експортує. Тільки в поточному сезоні Україна збільшила відвантаження цієї ягоди на зовнішні ринки у 1,5 рази у порівнянні з минулим роком. Так, за перші […]Читати далі

Группа исследователей из Национального университета Сингапура представила устройство Voktail, позволяющее менять цвет и вкус жидкости. Информация об этом была опубликована в специализированном сетевом издании New Scientist. По своему экстерьеру устройство Vocktail похоже на большой коктейльный бокал с пластиковой ножкой. Для изменения и усиления жидкости в бокале используется специальное мобильное приложение, которое помимо этого, позволяет делиться […]Читати далі

Пиво с длинным названием Beer-nedict XVI: Pint-ifex Maximus выпустили в Америке. Игра слов сделала марку знаменитой в считанные дни — напиток посвящен Папе Римскому, сообщает портал “Акциз”. Производителем пива стала пивоварня Тһе Hightower Brewing Company. Они вспомнили, что предшественник нынешнего Папы Франциска — Папа в отставке Бенедикт XVI — любит пиво. Его даже сфотографировали с бокалом этого […]Читати далі

В конце октября после великолепной презентации в Венеции в книжные магазины Италии поступил Guida Oro I Vini di Veronelli 2018 – гид, обновленный новой командой издателей: Джиджи Броццони, Марко Маньоли и Алессандрой Пьюбелло. В нем представлено 16137 вин от 2084 хозяйств, классифицированных в соответствии с рейтингом по сотням. “Избранных” же вин было отобрано всего пять, […]Читати далі