На Львівщині створили сімейну ферму «Мукко», де виробляють сири з віскі, перцем та навіть трюфелями повідомляє agroreview. В складі продукту — лише козине молоко, закваска та натуральні добавки, говорять фермери Назар та Аліса Кміль. Наприклад, аби отримати сир з чілі, перець блендерують та додають в сироварку. «Робили тестову варку з італійських трюфелів. Сировину замовляли у […]Читати далі

Органічним виробництвом продукції займається здолбунівське підприємство «Екогармонія». Власники – Костики Наталія та Анатолій – вирощують органічні сільгоспкультури. При цьому не застосовують ні хімікатів, ні пестицидів. З борошна випікають екологічно чистий хліб. Родина господарників разом з іншими аграріями завітали на відкриття Регіонального консультаційно-освітнього центру. Він працюватиме в Рівному у Національному університеті водного господарства та природокористування.   […]Читати далі

Прогноз НБУ о подорожании алкогольной продукции на 11% в текущем году, вероятнее всего, не сбудется. Об этом в комментарии УНН рассказал эксперт рынка алкогольной продукции Игорь Товкач. В инфляционном отчете НБУ говорится о том, что в этом году алкогольная продукция в Украине вырастет в цене на 11%. Обосновывается такой прогноз тем, что на алкогольные напитки […]Читати далі

Споживання ягід ростиме надзвичайно швидко в Західній Європі й повторить успіх США, де продажі м`яких ягід в роздріб сягають $5,6 млрд. Про це повідомляє економіст інвестиційного відділу ФАО Андрій Ярмак на своїй сторінці у Facebook. Ринок ягід в Західній Європі зростає на 8% на рік. Для порівняння весь ринок фруктів зростає заледве на 1%, що […]Читати далі

C 1 апреля Молдова не сможет производить и экспортировать шампанское, коньяк и кагор. Это связано с тем, что истекает переходный период, когда Молдове было разрешено использовать известные западные географические наименования по месту происхождения Champagne, Cognac и Cahors. Вместо этого разрешено использовать альтернативные названия для шампанского – «игристое вино», коньяка – «дивин», кагора – «пастораль». Переходный […]Читати далі

Поправки в польский «Закон о трезвости» подразумевает запрет на распитие алкоголя на свежем воздухе. «Закон о трезвости» регулирует вопросы употребления алкоголя в общественных местах. Теперь пить пиво в Польше разрешено только в специально отведенных точках. За распитие алкоголя «под открытым небом» предусмотрен штраф в 100 злотых. Также нововведения предусматривают возможность введения муниципалитетами ограничений продажи алкоголя […]Читати далі

 За 2 місяці 2018 року обсяг виробництва пива (крім пива безалкогольного з умістом спирту до 0,5 об.%) склав 19,6 млн. дал. Це становить 114,3% до аналогічного періоду 2017 року. Про це говориться у повідомленні директора ПрАТ «Укрпиво» Галини Коренькової на офіційному сайті акціонерного товариства. Виробництво солоду за той же проміжок часу склало 54 420 тонн, […]Читати далі

Світова торгівля агропродовольчою продукцією має вирішальне значення у досягненні глобальної продовольчої безпеки, тому постійно зростають її обсяги. Вона завжди користується стабільно високим попитом на різних регіональних ринках, а основні її постачальники отримують хороші доходи, інформує Укрсадпром. Серед всіх видів агропродовольчої продукції однією з найбільших за вартістю експорту є плодово-ягідна. Щорічно експортується плодів і ягід на […]Читати далі

Експорт яблук з України, не зважаючи на оптимістичні новини про нові рекорди, лишається дуже невисоким, порівняно з потенціалом. Про це повідомляє Українська плодоовочева асоціація на сторінці в Facebook. Якщо відкинути експорт яблук до Росії (точніше формально, це експорт до Білорусі) та експорт яблук на переробку (це зовсім інший товар) до Австрії та Угорщини, то найбільшим […]Читати далі

Неравнодушные одесситы смогут самостоятельно бороться с нелегальной алкогольной продукцией. Приложение «Легальный акциз» разработано при участии ГУНП и Главного управления фискальной службы Украины. Любой желающий может установить его на свой смартфон и, заметив отсутствие лицензии на алкоголе или табачных изделиях, продажу алкоголя и сигарет несовершеннолетним, реализацию продукцию без акцизных марок, — сразу об этом сообщить. Приложение […]Читати далі