Державна реєстрація пасік, простежуваність продукції бджільництва на ринку та впровадження європейських стандартів якості були обговорені під час регіонального круглого столу «Ринок виробництва меду: від традицій до світового експорту» у Рівному, повідомляють у Мінагропроді. Участь у заході взяли представники Мінагрополітики, Держпродспоживслужби, експерти Офісу ефективного регулювання, проекту EU4Business, представники громадськості та бізнесу. Учасники приділили особливу увагу безпечності […]Читати далі

Європейський інвестор оголосив про намір відкрити першу в Україні професійну ферму з вирощування трюфелів. Про це повідомляє на своїй сторінці у Facebook аграрний експерт Денис Марчук. «Якщо раніше цікавилися здебільшого яблуневим чи горіховим садом, то сьогодні багато хто відкриває нетрадиційні для України напрями. Наприклад, у Харкові європейський інвестор оголосив про намір організувати трюфельну ферму. Вирощування […]Читати далі

Вино є фаворитом у списку улюблених алкогольних напоїв світових лідерів, передає УНН. Королева Британії Єлизавета II вважає алкоголь особистим секретом довголіття.Щодня Єлизавета II вживає 4 алкогольні напої: до ланчу вона любить випити джин з лимоном і льодом, під час обіду — келих вина, ввечері — сухий мартіні. А закінчує свій день королева келихом ексклюзивного шампанського. […]Читати далі

Європейська Комісія (ЄК) розпочинає масштабну кампанію з боротьби з контрафактом в країнах-партнерах ЄС. Про це повідомляє finance.ua. Вкотре європейці висловлюють свої побоювання з приводу українського ринку нелегального алкоголю, який вже визнаний найбільшим в Європі, досягає 60% і забирає з бюджету близько €360 млн, вийде за межі України і потрапить в європейські країни. Згідно з повідомленням, […]Читати далі

Республика Молдова вводит стандарты Европейского союза в области контроля качества свежих фруктов и овощей. Национальные нормы приводятся в соответствие с европейскими с помощью утвержденного правительством законопроекта. Для продуктов, отвечающих требованиям к качеству, по запросу экономического агента будет выдаваться сертификат соответствия качества, передает IPN. Перед поступлением в продажу ввезенные в страну партии продукции будут проходить обязательную […]Читати далі

Барановская городская объединенная территориальная община (Житомирская обл) в рамках грантового проекта с Европейским Союзом привлечет больше €760 тыс. на развитие органического пространства. Об этом рассказала заместитель председателя Барановского городской ОТГ Оксана Загорск, говорится в сообщении Житомирской обладминистрации. «В рамках проекта планируется строительство сыроварни, органической фермы, школьной мастерской и теплиц, торгово-тренингового центра, проведение обучения для учителей […]Читати далі

Середня оптова ціна на десертне яблуко, яку отримував український фермер, знизилася в чотири рази протягом останніх дев`яти років. Про це повідомляю аналітики Української плодоовочевої асоціації (УПОА). «Якщо в сезоні 2007/08 років середня відпускна ціна на яблуко складала 0,99 $/кг, то вже в минулому сезоні (2016/17 років) середня ціна була трошки меншою за 0,25 $/кг. Отже […]Читати далі

С подводной выдержкой экспериментируют многие винодельни. Сторонники этой технологии считают, что так вино созревает быстрее, и получается более мягкий и приятный вкус. Одна из использующих подводную выдержку хорватских виноделен договорилась с местной пивоварней и испробовала технологию на пиве. Как пишет Food & Wine, винодельня Coral Wine и пивоварня Pivovara 8 выпустили пиво под названием Kraken’s […]Читати далі

По состоянию на 1 марта 2018 г. запасы груш в странах Евросоюза превышали показатели на такую же дату предыдущего года. Об этом сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на обновленные данные Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA). По последним подсчетам аналитиков ассоциации, в начале весны текущего года на хранении у европейских фермеров оставалось […]Читати далі

В ноябре текущего года руководство Ростандарта планирует утвердить ГОСТ на бренди. Крепость данного напитка будет ограничена документом на уровне 37,5%. При этом срок его выдержи в дубовых бочках будет составлять не менее полугода. Стоит отметить, что на сегодняшний день требования к качественным показателям бренди на законодательном уровне не установлены. Руководство Ростандарта намерено исправить это досадное […]Читати далі