В этом году в Грузии была проверена продукция 175 винодельческих производителей. По итогам проведенных проверок 13 компаниям в предоставлении сертификатов было отказано. Вина грузинских производителей проверяются в специальной лаборатории. Не так давно она была оснащена изотоповым масс-спектрометром. Он используется для определения соотношения изотопов в спиртных напитках. По словам руководителя грузинского Минсельхоза Л. Давиташвили, лаборатория вина […]Читати далі

Немецкая компания BayWa AG представила первый в мире сорт яблок, устойчивых к изменению климата. Выпуск нового продукта произошёл в рамках программы по разработке фруктов для выращивания в теплых регионах. Об этом сообщает Bloomberg. Новый сорт яблок под названием «HOT84A1» способен выдерживать высокие температуры. Он ранее уже был протестирован в Испании, где температура часто превышает + […]Читати далі

Історію розвитку культури виноробства на території України можна датувати щонайменше з IV століття до н. е. На південному березі Криму археологами знайдені амфори та виноробні преси. Греки, які заснували тут колонії, завозили сюди свої сорти винограду, вирощували його та готували вино. Обладнання та резервуари, що свідчать про інтенсивний розвиток виноробних культур і технологій, історики відкопали […]Читати далі

Украинским крафтовым производителям, особенно тем, кто работает на локальном рынке, нужно создать дискуссионную платформу, где они будут обсуждать текущую проблематику и продвигать необходимые изменения для собственного развития. Такое мнение высказала и.о. министра аграрной политики и продовольствия в 2019 г. Ольга Трофимцева, передает корреспондент AgroPortal.ua. По ее словам, целью платформы должно стать налаживание цивилизованного сбыта, лоббирование […]Читати далі

Яблучний сидр з медом Cydromel 2018 року врожаю від крафтового виробника Berryland Cidery отримав «срібло» на конкурсі World Cider Awards 2020 у Великій Британії. Про це повідомляється на офіційній сторінці виробника у фейсбук. «Конкурс проходив за стандартною процедурою. Судді дегустували наосліп різні види сидру та ставили бали. Наш сидр отримав «срібло» та найвищу кількість балів […]Читати далі

Грунтуючись на даних з Програми міжнародних зіставлень Світового банку, були визначені країни з найвищими цінами на алкоголь. Про це повідомляє УНН, з посиланням на Quarz. Так, Бахрейн посів перше місце в рейтингу. Алкоголь тут коштує в середньому на 345% більше, ніж в інших країнах світу. Обумовлено це цілим рядом чинників. “У країні дозволено купувати алкоголь […]Читати далі

Прем’єр-міністр України – Денис Шмигаль заявив, що кандидатури на посаду міністра агрополітики поки немає. Про це він сказав під час робочої поїздки до Полтавської області.  «Кандидатур немає, міністерство з’явиться», – підкреслив Шмигаль, відповідаючи на питання журналістів. За його словами, питання термінів створення Мінагрополітики прив’язане до наявності кандидатури, а також до сесійної роботи Верховної Ради. «Доки […]Читати далі

Такою думкою з читачаси журналу “Садівництво і Виноградарство.ТІ” поділився фінансовоий директор компанії “Сади Донбасу” Сергій ОСТАПЦЕЦЬ. “Без зберігання втрачається сенс вирощування якісної продукції. Якщо неправильно зберігати, упаковувати та формувати продукт для продажу, фермер не зможе його вигідно продати або продати взагалі. Минулий рік, коли в Україні було перевиробництво яблук, це яскраво продемонстрував, – резюмує Сергій […]Читати далі

У Держгеокадастрі розмістили фото та характеристики ділянок, які можуть бути придатними для вирощування винограду в Україні. Так, спеціалісти пишуть, що найбільш сприятливою для вирощування винограду є крутизна схилів від 3º до 7º. Ділянки зі схилами понад 7º можна проектувати під закладання винограднику лише за умови перепланування території (терасування). З повним списком вимог та порад можна ознайомитись […]Читати далі

Лавандові поля – візитна картка французького Провансу, а тепер ще й Вінниччини. Саме таке поле неподалік від Вінниці висадило нещодавно подружжя Аліни та Володимира Білко разом зі своїми друзями. “Захоплення лавандою почалось з того моменту, коли я перший раз її побачила та відчула неймовірний аромат. То було кохання з першого погляду. Ідея висадити поле квітів […]Читати далі