Австрійська рада з винного маркетингу (Austrian Wine Marketing Board) презентувала унікальний онлайн-сервіс – перший цифровий винний атлас. Про це повідомлено на сайті організації. На інтерактивній карті, яку створювали 3 роки, зображено 27 австрійських регіонів та більше 4300 виноградників Rieden (таку позначку наносять на етикетку, і вона засвідчує, що вино походить від юридично засвідченого єдиного виноградника). […]Читати далі
Всеукраїнський дегустаційний конкурс «Краще Українське вино 2021»: список переможців
11-13 червня у Львові, в Палаці Потоцьких, відбувся First Ukrainian Wine Festival/Перший Фестиваль Українського Вина. У рамках фестивалю провели Всеукраїнський дегустаційний конкурс «Краще Українське вино 2021». Вина оцінювали за 100-бальною системою, розробленою МОВВ (OIV). До уваги брали такі параметри: прозорість, колір, чистота аромату, позитивна інтенсивність аромату, якість аромату, чистота смаку, інтенсивність смаку, післясмак, якість смаку, […]Читати далі
Держпродспоживслужба та корпорація «Укрвинпром» боротимуться з фальсифікацією виноробної продукції
18 червня Держпродспоживслужба та корпорація «Укрвинпром» підписали меморандум про співпрацю. Мета співпраці – захист українських споживачів від неякісної виноробної продукції, зокрема, й імпортної, та розвиток виноградарства й виноробства в Україні. Про це повідомляє Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. Меморандум передбачає співпрацю в напрямку виявлення небезпечної та непридатної виноробної продукції, […]Читати далі
Ціни на напої, як і на всі продукти харчування, упродовж травня цього року зросли на 9,5% порівняно із травнем минулого року. Загалом, ріст цін у травні цього року більший на 8,4% порівняно з квітнем. Про це свідчать дані Держстатистики. Упродовж травня ціни на безалкогольні напої зросли на 1,7%, на алкогольні напої – на 0,7%. Згідно […]Читати далі
Упродовж 2020 року доходи американських крафтових винокурень упали на 55%. Такими виявилися результати опитування Американського інституту винокурень (ADI). Причина падіння рівня доходів – закриття дегустаційних залів через пандемію Covid-19. Результати опитування свідчать, що 36% крафтових винокурень втратили більше чверті доходів. Ще 61% виробників заявили, що зменшилися їхні доходи від онлайн-продажів. Найважливішим джерелом доходів винокурень під […]Читати далі
Починаючи з 2021 року, триватиме десятиліття слабоалкогольних напоїв, прогнозує компанія з аналізу даних Global Data. До цього часу було десятиліття сидру й пива. Нині ж, за словами експертів, з’явився тренд на слабоалкогольні та безалкогольні напої. За прогнозами експертів, до 2024 року обсяг безалкогольних та слабоалкогольних напоїв у Західній Європі зросте до 120 тисяч літрів. Кількість […]Читати далі
У США зафіксували рекордний рівень споживання алкоголю за останні 20 років. Американці надають перевагу віскі, горілці та напоям із агави. Такі дані опублікувала аналітична компанія IWSR, що досліджує алкогольний ринок. Згідно зі статистичними даними, на 15,9% збільшився показник споживання напоїв на основі агави. Обсяг споживаного віскі зріс на 4,9%. Фаворитами стали японське, індійське та американське […]Читати далі
9-10 вересня 2021 року відбудеться Всеукраїнський Горіховий форум 2021. Форум збере садівників та всіх зацікавлених людей, які хочуть розпочати горіховий бізнес, а також горіхівників з усієї України, котрі успішно працюють у галузі вирощування та переробки горіхів. Головна теза Всеукраїнського Горіхового форуму – заробляти на горіхах реально, і це доведуть досвідчені горіхівники і експерти під час […]Читати далі
У програмі святкування Всесвітнього Дня Мальбека відбулася дегустація під егідою Посольство Аргентини, Міністерства закордонних справ, міжнародної торгівлі та культури Аргентинської Республіки, асоціації «Wines of Argentina» та Аргентинської виноробної корпорації. Організатор дегустації з food-and-wine pairing – мережа магазинів «Сирне Королівство». Про це повідомляє Інтерфакс-Україна. Дегустація відбулася у резиденції Посла, де зібралися професіонали виноробної галузі, у тому […]Читати далі
Нідерландський досвід вирощування черешні представив експерт розсадника Fleuren на конференції в Умані
Про особливості інтенсивного вирощування черешні та про основні помилки у її вирощуванні учасникам VI Міжнародної науково-практичної конференції «Технології та інновації: від землі – до готового продукту. Кісточкові» розповів нідерландський фахівець Шаак ВАЛРАВЕН, комерційний директор розсадника Fleuren ( представник в Україні – компанія «Розетта Агро», Ексклюзивний партнер конференції). Під час свого виступу 10 червня експерт розповів […]Читати далі