НОВА ЕРА УКРАЇНСЬКОГО ВИНОРОБСТВА: ЯК МАЛІ ВИРОБНИКИ ЗМІНЮЮТЬ ВИННУ КАРТУ УКРАЇНИ
Важливим напрямком переробки продукції садівництва є виробництво плодово-ягідних напоїв і вин. За останній період у багатьох країнах світу помітне значне зростання популярності, а, отже, й різке збільшення виробництва плодово-ягідних вин і напоїв, у т.ч. з використанням меду, яке в цілому складає важливу частину світової економіки. Так, у Німеччині виготовляється більше 100,0 млн л вин з […]Читати далі