Как указывается в Отраслевой программе развития виноградарства и виноделия Украины до 2025 года, виноградарство в нашей стране характеризуется крайне низкой эффективностью. По мнению инициатора Программы Министерства аграрной политики Украины, это обусловлено значительной долей старых и разреженных виноградников, что увеличивает себестоимость винограда; повсеместным насаждением площадей растительным материалом низкого качества; несоответствием сортового состава требованиям виноделов и т.д. […]Читати далі
Журнал «Напої. Технології та Інновації»
08.06.2011
Необходимость их создания обсуждается уже давно. С одной стороны, существует явная проблема переизбытка использования химикатов для защиты виноградников от болезней, с другой – возможности Vitis Vinifera (вида винограда, который является основой самых популярных сортов, таких как Мерло, Шардоне, Рислинг и других) практически исчерпаны. Команде американских ученых двух университетов – Корнелльского и Стэнфордского – удалось получить […]Читати далі









