У Львові відбудеться «Винна миля» 2026: біг середньовічними вулицями з келихом у руці
Более 35 лет доктор технических наук, профессор Александр Литовченко занимается вопросами переработки плодов и ягод. Он впервые разработал для промышленной переработки и виноделия теорию комплексного использования сырьевых ресурсов Украины, а именно плодов, ягод, винограда, дикорастущих и малораспространенных культур с целью создания конкурентоспособных оздоровительных продуктов. Под его руководством было использовано в работе 30 плодовых и ягодных культур, произрастающих в нашей стране. Об особенностях переработки плодов и ягод, […]Читати далі

