BrauBeviale 2024 : пивовари та винороби – ідеальна пара

З 26 по 28 листопада в у Нюрнберзькому виставковому центрі буде проведена виставка індустрії напоїв. Це буде місце для всіх професіоналів галузі напоїв де зберуться виробники та розливники пива, безалкогольних напоїв, мінеральної води та соків, а також вин, ігристих вин та спиртних напоїв, щоб обговорити майбутнє галузі. Чітка мета організаторів виставки полягає в підвищенні популярності продуктів і послуг для виробництва вина та залучити більше відвідувачів із винного сектору до BrauBeviale. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер BrauBeviale вже впродовж багатьох років. 

Як повідомляють організатори виставки, BrauBeviale 2024 розширює своє портфоліо для виноробства «Wein@BrauBeviale – що поєднується разом – разом бродить». 53 % експонентів матимуть спеціальні рішення для виноробної промисловості частина їхнього виставкового та продуктового портфоліо. Крім технології процесу для виробництва вина, ігристого вина та спиртних напоїв з дестемерами, резервуари для підготовки, ферментери, резервуари для бродіння та зберігання та фільтрація технологій, учасники виставки BrauBeviale 2024 також запропонують повний огляд обладнання інфраструктури, включаючи насоси, клапани та трубопроводи.

Крім того, винороби можуть отримати детальну інформацію від виробників пляшок і контейнерів та дізнатися про останні вимоги ЄС пов’язані з розливом і тарою. Асортимент продукції та послуг у винний сектор буде завершено інтеграцією спеціального винного шоу де будуть представлені додаткові постачальники, які зосереджені зокрема у виноробній промисловості.

Від винних експертів для винних експертів

За словами організаторів, BrauBeviale координує цей тематичний фокус у тісній співпраці з командою. Це гарантує пряме розуміння останніх подій у галузь: Німецька асоціація виноградарів (DWV) буде там в якості технічного консультанта, а також експертів з German Wine Інститут (DWI), Університет Гайзенхайма, Баварський державний інститут для виноградарства та садівництва та HBLA Klosterneuburg in Австрія. (Середня школа та Австрійське федеральне відомство виноградарства та Помологія).

Також буде запропонована широка програма лекцій: безалкогольні вина від льоху до пляшки: фокус технології виробництва, з доктором Матіасом Шміттом, Hochschule Університет Гейзенхайма, поблеми та можливості зміни клімату у виробництві вина, з Францем Г. Рознером, HBLA Австрія, Клостернойбург та уподобання цільової групи для маркетингу вина наступного покоління зі Штеффеном Шиндлером, Німецький інститут вина.

На додаток до технології виробництва, стійкості та гарантії якості, інші основні теми стосуватимуться питань маркетингу та продажів і пропонуватимуть деякі з них уявлення про порівняльні сценарії між пивом і вином.

Інформація для виноградарів – у компактному форматі виставки лекційну програму доповнить дегустаційна зона представлені вина з конкурсу вин MUNDUS VINI, організованого Meininger Verlag.

Як стверджують організатори, винознавці використовують цю платформу для діалогу з виноградарями з Німеччини, Австрії та інших країн Центральної та Східної Європи.

«З фокусом на Wine@BrauBeviale ми відкриваємо зручну інформаційну платформу для відвідувачів із винного сектору. Ми бачимо потенціал для обох сторін: експоненти можуть звернутись до додаткової цільової групи BrauBeviale та відвідувачів з виноробних регіонів, можуть порівняти технології», – пояснює відповідальна Корнелія Ебнер для вина в команді BrauBeviale.  

Читайте також: 100 років від дня народження Василя Зінченка, професора виноробства

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/product-category/2023-2024/.

Журнал «Пиво. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Напої. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Передплата триває!