Вышел новый номер журнала «Напитки. Технологии и Инновации. Садоводство и Виноградарство»

Буквально в канун Нового года вышел в свет новый номер журнала «Напитки. Технологии и Инновации. Садоводство и Виноградарство» №12/2014. Мы подвели итоги работы за год и уже обозначили планы на будущее.

«Информацию, которую получаем из двух своих направлений деятельности – виноградарства и садоводства, и производства напитков – как отрасли переработки фруктов вообще и винограда в частности, мы объединили в одном журнале-перевертыше. А начиная с нового 2015 года, будут выходить 2 журнала: «Виноградарство и Садоводство. Технологии и Инновации» и «Напитки. Технологии и Инновации», – отмечают издатели Надежда Ящук и Екатерина Конева.

В свежем номере в рубрике Лидеры рынка мы расскажем об инновационных технологиях, которые внедряет компания VALENTIN для производителей игристых вин.

В рубрике Из первых уст своими впечатлениями от участия в международной выставке World Bulk Wine Exhibition поделился президент винодельческой компании «Purcari» Виктор Бостан. А о ситуации в отрасли виноделия Украины рассказал Александр Ковач, председатель «Ассоциации частных виноградарей и виноделов Закарпатья».

Мы вместе с представителями отрасли искали ответы на вопрос, почему в Украине так сложно заниматься авторским виноделием.

Впервые в журнале представлена новая рубрика – Практическое виноделие, в которой профессионалы новой формации будут делиться новыми техниками и технологиями. Дебютирует в рубрике винодел из Армении Алексей Сапсай.

В рубрике Эксклюзив мы предлагаем ознакомиться с уникальным решением от компании Лабор-Техник в непростой и опасной ситуации, которая может возникнуть на любом производстве.

В рубрике Производство крепких напитков предлагаем завершающую, третью, часть публикации Станислава Савинского о технологиях снижения алкогольной смертности.

Рубрика Пивоварение знакомит с историческими корнями ровенского пивзавода «Ривень», где варят пенный напиток почти 200 лет.

На страницах рубрики Укупорка, тара и упаковка мы подготовили информационную статью о компании «Термо-Пак».

А в рубрике Маркетинг вы узнаете, кто стал лучшим сомелье Украины, и откроете для себя богатство вкуса виски The Macallan. Также мы предлагаем увлекательный экскурс в Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова». 

В рубрике Зарубежный опыт вы сможете открыть для себя эногастрономические тайны австрийской винодельни Prieler.

Уже традиционно в рубриках Ритейл и Юридический практикум вы можете почерпнуть важную и интересную для вас информацию.

Эксклюзивная рубрика Проект «Французский сад» предлагает актуальное интервью международного консультанта-агронома Ивана Гросса.

О современных технологиях садоводства и виноградарства читайте в нашей традиционной рубрике.

В рубрике Хранение фруктов специалисты поделились новыми достижениями и инновационными решениями для качественного хранения выращенной садовой продукции.

Также в номере: пост-репортажи о выставке вин наливом в Амстердаме World Bulk Wine Exhibition, о конференции «Овощи и фрукты Украины-2014», конференции, посвященной капельному орошению, с открытия садового центра «АгроМаркет», и с семинара по эксплуатации оборудования хранилищ с РГС.

Ознакомиться с содержанием номера можно на портале www.techdrinks.com.ua

Продолжается подписная кампания на международный научно-аналитический журнал
«Напитки. Технологии и Инновации & Садоводство и Виноградарство».