В Японии впервые начали делать джин

Первому в Японии заводу по производству джина выдали лицензию, сообщает The Drinks Business.

Компания Kyoto Distillery рассчитывает выпустить в продажу первую партию джина под названием Ki No Bi («Красота времен года») в октябре 2016 года.

Джин будет делаться на основе рисового спирта с добавлением японского кипариса, бамбука, чая гёкуро и японского перца. Крепость Ki No Bi будет достигать 45,7 градусов.

Kyoto Distillery основана в 2015 году, компания принадлежит британской Number One Drinks Company, один из создателей которой больше 20 лет жил в Японии.

Источник: http://www.alcoexpert.ru/