В Аджарии археологи обнаружили погреб с 43 квеври

 В Аджарии археологи обнаружили погреб с 43 квеври

 В результате археологических раскопок средневековой крепости Хихани в Аджарии обнаружено 43 квеври. Археологи работали в Хулойском муниципалитете высокогорной Аджарии на высоте 635 м над уровнем моря в течение одной недели, согласно с novosti.hvino.com.

«Третий год в крепости Хихани ведутся раскопки. Раскопаны весьма примечательные сооружения. В прошлом году мы исследовали погреб с 28 квеври. В этом же году обнаружены 43 квеври. Предположительно, это не винный погреб в классическом смысле слова. Мы имеем дело с погребом с резервуарами для воды», – отметил Давид Миндорашвили.

По его словам, квеври законсервируют, после чего реконструкционные работы в крепости Хихани продолжатся.

В агрокультурной области, где расположена крепость Хихани, виноград не произрастает, однако, как видно, и что подтверждается письменными памятниками, виноград отжимали на равнинной местности, а виноградный сок отвозили в горы и разливали по кувшинам. Погреб датируется XI -XIII вв.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар