Український сидр Berryland отримав «срібло» на конкурсі World Cider Awards 2020

 Український сидр Berryland отримав «срібло» на конкурсі World Cider Awards 2020

Яблучний сидр з медом Cydromel 2018 року врожаю від крафтового виробника Berryland Cidery отримав «срібло» на конкурсі World Cider Awards 2020 у Великій Британії. Про це повідомляється на офіційній сторінці виробника у фейсбук.

«Конкурс проходив за стандартною процедурою. Судді дегустували наосліп різні види сидру та ставили бали. Наш сидр отримав «срібло» та найвищу кількість балів серед тих напоїв, які посіли друге місце», — розповідає засновник Berryland Cidery Віталій Каврига.

За словами Віталія для виробництва Cydromel 2018 року використовувались яблука з саду у Чернівецький області та мед з власної пасіки.

«Рецептура повністю наша. Купити сидр можна у магазинах за ціною близько 180 грн або замовити у нас напряму. Щоправда, саме цього сидру залишилось небагато — приблизно 60 пляшок», — сказав крафтовик.

 

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар