Светские ужины The Macallan ­– знакомство с виски в «контролируемых условиях»

The Macallan – самый дорогой и второй по популярности односолодовый виски в мире, ежегодные продажи которого достигают полмиллиона ящиков. В 2014 году на аукционе Sotheby`s в Гонконге The Macallan установил новый рекорд – шестилитровый декантер виски The Macallan Imperiale M был продан за 628 000 долларов США.

Маркетологи The Macallan как на мировом, так и на украинском рынке делают ставку на повышение уровня осведомленности потребителей о многогранности бренда.

«The Macallan является мировым лидером среди брендов виски в том, что касается осведомленности, репутации и продаж. Этот современный изысканный бренд уже не зависит от традиций Шотландии, поскольку достиг мировых масштабов и является самодостаточным, – комментирует бренд-менеджер The Macallan в Украине Анна Купцова. ­– Украинский рынок для нас сравнительно новый. Здесь из года в год наблюдается постепенный стабильный рост. Мы еще не номер один на украинском рынке, но причина этого скорее в нашей долгосрочной стратегии. Международный опыт показал, что активная реклама и скидки могут обеспечить быстрый рост продаж, но не защитят от стремительного падения. Если же развитие бренда основано на выборе потребителей и их предпочтениях, позиции на рынке будут практически неприкосновенными. А если учесть, что производство продукта занимает минимум 12 лет, торопиться не стоит».

Повышая культуру потребления виски, представители The Macallan одновременно продвигают бренд на рынке. Этой цели служат, в том числе, и знаменитые светские ужины. Не слишком популярный в нашей стране маркетинговый ход в этом случае дает хорошие результаты.

«Рынок виски в Украине не настолько развит, как, к примеру, рынок стран Европы. Многие потребители только начинают познавать тонкости односолодового виски. В этой связи мы считаем необходимым создать возможности, через которые украинцы смогут попробовать The Macallan в так называемых «контролируемых условиях». Это является неотъемлемой частью повышения осведомленности потребителей о многогранности бренда. Традиция ужинов The Macallan, основанная свыше 190 лет назад, создает идеальные условия, в которых наши гости могут попробовать изысканный виски вместе с прекрасными блюдами», – отмечает Анна Купцова.

Новые пути завоевания клиентов

В мире постоянно меняющихся условий маркетинга представители The Macallan не остановились на проведении моно-вечеров виски, а пошли дальше и объединили усилия с другими ведущими мировыми брендами – лидером украинского рынка недвижимости класса «люкс», жилым комплексом Skyline, и одним из известнейших отельных брендов в мире Hilton. Такой кросс-маркетинговый ход, как показал «Светский ужин The Skyline Macallan», состоявшийся 20 ноября в отеле Hilton Kyiv, нашел отклик в сердцах украинских почитателей благородного напитка.

В основе традиции современных светских ужинов The Macallan, которые проводятся по всему миру, лежит обычай собирать родственников и друзей в главном здании поместья Easter Elchies House для дегустации виски очередного года выдержки. История вечеров уходит к 1984 году, когда вискокурня The Macallan получила первую в Великобритании лицензию на производство виски.

Сегодня The Macallan бросает вызов ведущим поварам по всему миру, ставя перед ними задачу создания произведений высокого кулинарного искусства, которые бы символизировали шесть столпов качества бренда. На последнем ужине такой вызов был принят шеф-поваром отеля Hilton Kyiv Шота Годердзишвили.

Специально для светского ужина The Macallan Шота Годердзишвили, ранее работавший в ведущих ресторанах и отелях центральной части Лондона, создал изысканное меню. Блюда из традиционных ингредиентов в оригинальном исполнении с вкраплением ароматов виски The Macallan подарили гостям незабываемое гастрономическое приключение. В промежутках между блюдами проводились дегустации четырех сортов виски разной выдержки так, как это делали основатели вискокурни еще 190 лет тому назад.

Светский ужин при спонсорской поддержке Skyline состоялся в рамках многостороннего сотрудничества с другими брендами-партнерами Skyline: автомобильным брендом Audi, виски The Macallan, сетью отелей Hilton, а также ведущими спортивными брендами Украины Киевским гольф-клубом GolfStream и Киевским гоночным яхт-клубом.

«Этот вечер был чрезвычайно успешным во всех отношениях для каждого партнера. У нас уже запланирован ряд совместных мероприятий на 2015 год, в том числе турниры по гольфу, регаты, выставки современного искусства и даже благотворительный бал. Просто удивительно, каких значительных результатов могут достичь компании с общими целями и ценностями, когда объединяют свои усилия», – отметил генеральный директор Amstar Europe, компании-застройщика комплекса Skyline, Матьо де Бруин.

Шесть столпов качества The Macallan

Многолетняя история компании превращает производство виски из строгого процесса в настоящую традицию. Специалисты компании The Macallan ревностно следят за соблюдением всех стандартов для получения качественного и узнаваемого продукта.

Качество и репутация бренда «стоит» на шести столпах. Это самые маленькие в долине реки Спей перегонные медные кубы, самый тщательный отбор дистиллята (для создания виски используется всего 16% от полученного количества), сделанные вручную из дуба северной Испании хересные бочки и бурбонные бочки из американского дуба, натуральный – без добавления красителей – цвет, являющийся результатом взаимодействия дистиллята с винной бочкой, и скрупулезное наблюдение за степенью готовности виски.

Производитель The Macallan стремится сохранить индивидуальный вкус и аромат каждого производимого сорта. Ведь именно букет напитка выделяет его среди прочих.

Виски The Macallan Sherry Oak выдержанный в хересовых дубовых бочках из Испании. Великолепные испанские дубовые бочки дарят напитку сильный букет и натуральный цвет, придают оттенки богатой, обволакивающей текстуры. В букете напитка проявляются привкус и аромат сушеных фруктов – изюма, кишмиша, инжира, а также специй – имбиря, корицы, ноты апельсина и шоколада.

The Macallan Fine Oak – уникальный комплекс выдержки напитка в дубовых бочках. Комбинация выдержки напитка в трех бочках помогает добиться необычной мягкости, изысканности. К тому же, такая выдержка дает особенную комбинацию аромата сухих фруктов, специй, апельсина, шоколада, ноток ванили для напитков выдержки разной продолжительности.

The Macallan – один из старейших и самых титулованных брендов односолодового шотландского виски. Впервые был произведен в 1824 году на вискокурне The Macallan вблизи родового поместья Easter Elchies House в шотландском округе Спейсайд. Сегодня за производство и розлив виски отвечает компания The Macallan Distillers Ltd., дочернее предприятие компании Edrington, которая выкупила бренд у Highland Distillers в 1999 году.