Саперави Фанагории Крю Лермонт 2012 завоевало золото в Японии

 Саперави Фанагории Крю Лермонт 2012 завоевало золото в Японии

На международном винном конкурсе Sakura Japan Women`s Wine Award 2015 фанагорийское вино «Саперави. Крю Лермонт» урожая 2012 г. завоевало золотую медаль. Всего в конкурсе приняли участие 2904 образца вин из 27 стран мира. Их оценивали 340 винных экспертов.

Конкурс Sakura Japan Women`s Wine Award – крупнейшее винное состязание, проходящее в Японии, где данный напиток набирает все большую популярность у потребителей. Конкурс проходит по 6 категориям вин: белые, розовые, красные тихие, игристые, сладкие и крепкие вина. Кроме золотых и серебряных медалей, на конкурсе присуждают призы в таких номинациях как лучшее японское вино; лучшее вино для молодежи; лучшее вино, приготовленное виноделом-женщиной; вино – лучший компаньон для блюд азиатской кухни; лучший дизайн этикетки вина.

Особенностью конкурса является состав экспертного жюри – в него входят исключительно женщины. Именно такой «женский взгляд», по замыслу устроителей, помогает выбрать не только лучшее вино в своем стиле, но и вино, которое больше всего импонирует представительницам прекрасного пола. И это не случайно. В Японии отмечается резкое увеличение количества женщин, посещающих винные школы. Другая особенность винного рынка страны – бум продаж красных вин, что эксперты связывают с феноменом «французского парадокса» и ассоциацией хорошего вина со здоровым образом жизни. По статистике, движущей силой винного рынка Японии являются именно женщины, составляющие 46% от общего количества сомелье и 62% винных экспертов страны.

В настоящее время все вина-победители конкурса выставлены у главного входа проходящей в Токио выставки Foodex Japan 2015, на которой по предварительным данным побывает около 76 тыс. посетителей. Официальное издание выставки с результатами конкурса издано тиражом в 30 тыс. экземпляров для распространения как на собственном мероприятии, так и в винных магазинах столицы Японии.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар