Найкращі сидри за результатами конкурсу IWSC

 Найкращі сидри за результатами конкурсу IWSC

Під час Міжнародного професійного конкурсу вин і спиртних напоїв (IWSC) члени журі оцінювали сидри, презентовані у 10 номінаціях.

Шість учасників отримали золоту медаль. Статус найкращих сидрів здобули такі сидри:

  • Barrel-Aged Northern Spy Ice Cider 2018, Eden Specialty Ciders, США
  • Gateway Cider 2019 — Tinston Wines & Ciders, Велика Британія
  • Graff No. 2 NV — Cydr Chyliczki, Польща
  • Lodowa Beczka 2018 — Cydr Chyliczki, Польща
  • Probsteier Deern NV — Muxaller Cider, Німеччина
  • Heirloom Blend Ice Cider 2018 — Eden Specialty Ciders, США

Три сидри із цього переліку належать до категорії льодяних сидрів, а решта – сидр із доброджуванням у пляшці, ківінговий сидр, а також сидр із смаковими добавками.

Також, за результатами конкурсу, 5 сидрів здобули срібні медалі і 17 – бронзові.

Міжнародний професійний конкурс вин і спиртних напоїв (IWSC) відбувається щороку. Його мета – популяризувати найбільш досконалі напої в усьому світі. Цьогоріч у конкурсі IWSC взяли участь виробники із 8 країн світу – Великої Британії, США, Польщі, Канади, Японії, Німеччини та Фінляндії.

Двічі на цьому конкурсі перемагав український виробник сидрів Berry Land, підприємство якого зараз зруйноване внаслідок агресії росіян. Маємо надію, що ситуація стабілізується, а компанія Berry Land відновить свою роботу, і ми ще посмакуємо смачними та якісними сидрами.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті