«Массандру» посетили президент России и бывший премьер Италии

 «Массандру» посетили президент России и бывший премьер Италии

Президент России и бывший итальянский премьер спустились в главный подвал с самой большой библиотекой вин в мире, сообщает tass.ru.

Президент России Владимир Путин вместе с бывшим итальянским премьером Сильвио Берлускони побывали в “штабе” объединения “Массандра”. Там они спустились в главный подвал с самой большой библиотекой вин в мире.

По пути с горы Гасфорта в Ялту Путин и Берлускони, передвигающиеся в одном автомобиле, сделали остановку в Массандровском дворце. Затем они отправились в производственно-аграрное объединение “Массандра”, которое сейчас находится в ведении Управления делами главы российского государства.

Как рассказала гостям генеральный директор объединения Янина Павленко, производство вин в Крыму основал в 1894 году князь Лев Голицын. “Князь долго искал в России место, где были бы представлены все климатические зоны, и нашел его в Крыму”, – рассказала Павленко. Она обратила внимание Путина и Берлускони на фотографии создания винодельческого хозяйства, когда “за три года 10 тыс рабочих киркой и лопатой отвоевывали каждый метр у горы”. “Все, что построено во времена Голицына, сохранено по сей день”, – заверила гендиректор.

Она пригласила гостей в самое большое тоннельное хозяйство, где единовременно могут храниться 9 млн декалитров. “Сегодня наши бочки полны лишь на треть, но это только начало, начинается сезон уборки винограда, мы планируем собрать 20 тыс. тонн, из которых получится 1 млн 800 тыс. декалитров вин”, – отметила Павленко.

По ее словам, по коллекции “Массандры” ходит много легенд, но главная из них гласит, что коллекция сохранится до тех пор, пока работающие здесь люди будут бережно и с любовью относиться к своему делу. “Чего нельзя сказать о недавнем прошлом: за предыдущие 10 лет из коллекции “Массандры” было вывезено очень много редких вин, например, Следственный комитет России остановил попытку вывоза на Украину 4 тыс. 600 уникальных бутылок”, – сообщила гендиректор “Массандры”.

Путин и Берлускони также прошли по главной из 9 галерей библиотеки вин, где собрано 500 тыс. бутылок. “Главное правило винотеки – сколько забираешь, столько и закладываешь, сейчас мы как раз начинаем новую закладку из первых 5 тыс. бутылок хереса 2012 года”, – сказала Павленко.

Путин и Берлускони остановились у стеллажей, где хранятся вина времен Второй мировой войны. “С 1941 по 1945 года независимо ни от чего вина рождались и закладывались в коллекцию”, – подчеркнула гендиректор. Правда, происходило это не в Крыму, а в центральной России, куда в июле 1941 года Иосиф Сталин распорядился эвакуировать коллекцию.

Гендиректор “Массандры” показала президенту России и бывшему премьеру Италии самые ценные экспонаты коллекции – вина, чей возраст приближается к двум векам. “И это можно пить?” – удивился Берлускони. Получив утвердительный ответ, он также выслушал рассказ о том, как на всемирной выставке в Париже в 1900 году одно из вин Голицына было признано победителем во время “слепой дегустации” .

“Я хочу выпить!” – признался Берлускони. И получил приглашение Павленко в дегустационный зал.

Объединение “Массандра”

ФГУП “Производственно-аграрное объединение “Массандра” создано 22 июля 2014 года на основании приказа Управления делами президента РФ. В него вошло несколько филиалов и головной завод “Массандра”, которые расположены в Крыму на территории около 10 тыс. га. Предприятие выращивает собственный виноград (площадь участков 4 тыс. га), производит из него 70 наименований вин торговой марки “Массандра”. Сотрудники предприятия подчеркивают, что производство проводится “с сохранением и приумножением традиций классического крымского виноделия по технологии с добавлением этилового спирта из пищевого сырья”. На 16 заводах трудятся 2 тыс 300 человек. Сейчас на выдержке находится 3,3 млн дал виноматериалов, что соответствует четырехлетнему запасу для производства готовой винодельческой продукции в количестве 12 млн бутылок в год.

Предприятие владеет одной из самых крупных и разнообразных в мире винной коллекцией редких экземпляров, у истоков создания которой был родоначальник русской винодельческой школы, с 1892 года главный винодел удельных имений Крыма и Кавказа князь Лев Голицын. Сейчас коллекция насчитывает около 1 млн бутылок, которые представлены 1,5 тыс. различных наименований и марок вин до двухсотлетних возрастов выдержки, начиная 1775 года.

В 2015 году “Массандра” планирует стать участников в свободной экономической зоне на территории Крыма, что позволит развить новые мощности по производству столовых и игристых вин.

Ожидаемый сбор винограда 2015 года – 18,5 тыс. тонн, валовый сбор в 2014 году – 16,1 тыс. тонн. Управделами президента РФ утверждена стратегия развития “Массандры” на 2015-2017 годы.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар