Американские производители фруктов инвестируют в рекламу яблок и конкуренцию

Дополнительное рекламное финансирование позволит WAC расширить бизнес на таких рынках как Китай, Вьетнам и Индонезия

Президент Вашингтонской комиссии по яблоку (Washington Apple Commission – WAC) Тодд Фрайовер (Todd Fryhover) серьёзно нацелен на существенное увеличение экспорта американского яблока. Серьёзность своих намерений он подтверждает увеличением бюджета на продвижение экспорта в этом году в полтора раза – с $8 до 12 миллионов.

По информации EastFruit, в штате Вашингтон выращивается до 70% всего яблока США, а WAC является крупнейшей отраслевой ассоциацией, объединяющей производителей региона и пользующейся серьёзной поддержкой Штата Вашингтон, в т.ч. и для выведения новых сортов яблока.

Стремительный взлет нового сорта яблок Cosmic Crisp, на который возлагают огромные надежды производители яблок штата Вашингтон, помогает воплотить эти амбиции в жизнь. Ожидается, что к августу 2020 года его урожай превысит 2 млн бушелей (что соответствует 36 000 тонн), а через пять лет эта цифра должна достичь 16,4 млн бушелей (примерно 295 200 тонн).

«Это действительно захватывающее время для работы в отрасли, – говорит он. – Мы отслеживаем здесь десять основных сортов по объемам, и у нас есть отчет под названием «Отчет о других сортах», который включает 57 различных сортов. Из них 27 являются запатентованными сортами. Как видите, в нашей отрасли сейчас идёт огромная диверсификация бизнеса».

Знаменитый сорт «Ред Делишез» (Red Delicious) вместе с его клонами, все еще может удерживать звание флагманского продукта в яблочной корзине штата Вашингтон, но с этого сезона сорт больше не является крупнейшим по объему производства. Фактически, объём производства яблок сорта «Ред Делишез» сократился на треть за последнее десятилетие. «В этом сезоне сорт яблок «Гала» (Gala) – это сорт номер один, – добавляет Фрайовер, – В 2012 году мы увидели, что Gala стала сортом номер один на внутреннем рынке США по объём продаж, но общее производство «Галы» превзошло «Ред Делишез» только в этом сезоне».

С дополнительным рекламным финансированием и прогнозами, что ситуация вернется «на круги своя» после кризиса с коронавирусом, WAC надеется расширить бизнес на таких рынках как Китай, Вьетнам и Индонезия в течение ближайших лет. «Мы были сосредоточены на Юго-Восточной Азии в течение последних семи или восьми сезонов, потому что мы чувствуем, что именно здесь произойдет увеличение предполагаемого дохода, и где потребители смотрят на яблоки как на экзотику, а не так, как мы привыкли воспринимать яблоки как повседневный продукт», – продолжает Фрайовер.

Но в последние 18 месяцев американские экспортеры яблок столкнулись с большими трудностями из-за торговых споров между США и крупными международными партнерами, такими как Мексика и Индия. «Это всё фактор коронавируса плюс напряженная ситуация на рынке, – признается он, – Было бы очень легко отступить, но мы не собираемся этого делать. Мы решили увеличить нашу поддержку продвижения экспорта на 50% и сконцентрировать её в тех местах, где мы видим рынки с добавленной стоимостью для садоводов штата Вашингтон».