Ефективне виноробство на Хмельниччині: виноград під укриттям і нові вина від Сергія Клімова
Вино в Молдове скоро станет напитком избранных
Подорожание вина приведет к снижению объема его продаж и недоступности для потребителей, сообщила Sputnik Молдова эксперт в области виноделия Снежана Зачепа.
Подорожание вина на 10%, объявленное молдавскими виноделами, носит объективный характер, однако некоторые производители воспользовались ситуацией для повышения цен до 50%. Это носит спекулятивный и субъективный характер, считает эксперт в области виноделия Снежана Зачепа.
Ранее ряд винодельческих компаний, в том числе государственное предприятие “Cricova”, объявили о повышении цен на свою продукцию максимум на 10%. В то же время стоимость вина в отечественных магазинах на некоторые сорта вин увеличились до 50-60%.
“Причины повышения цен вполне объективны. Это болезненный для каждого производителя рост курса иностранных валют. А у нас этикетка, пробка, бутылка покупаются в валюте. Кроме того, на этом решении отразился и рост тарифов на электроэнергию. Много месяцев виноделы поддерживали цены, но работали в минус. Они держали цены столько, сколько могли. У некоторых повышение составило 10%, но есть и те, кто поднял цены до 50%. Это уже субъективное подорожание”, — заявила эксперт.
По словам Снежаны Зачепа, повышение цен на бутилированное вино не приведет к росту производства неконтролируемого вина.
“Домашнее вино как производилось, так и будет производиться. Но думаю, что люди, которые употребляют бутилированное вино, не перейдут на домашнее. Они станут просто меньше употреблять бутилированное”, — добавила собеседница.
Повышение цен на отечественные вина приведет к их вытеснению иностранными конкурентами, считает эксперт.
“Импортное вино может укрепить свои позиции. Оно будет импортироваться по цене ниже, чем предлагают местные производители. У нас увеличится присутствие вин из Чили, Испании, Португалии, Италии. Наш потребитель начнет экспериментировать, и в этом проблема. Импортные вина могут вытеснить отечественные, потому что отечественные не смогут конкурировать с импортом по цене”, — добавила Зачепа.
Она подчеркнула, что эта тенденция уже активно проявляется в ресторанах, где “импорт находится на тех же ценовых позициях, что и местные производители, а клиенты, доверяя импортным винам, стремятся экспериментировать и заказывать именно их”.
Эксперт добавила — повышение цен приведет к тому, что национальные напитки для многих станет недоступным.
“Покупательская способность снизится. И прежде для многих вино было роскошью. Подорожание — еще один шаг к этому. Вино станет недоступным, элитным продуктом”, — резюмировала Зачепа.