Выставка World Bulk Wine: массовое вино становится более качественным

В Амстердаме состоялась девятая крупнейшая в мире ярмарка массового (балкового) вина. Примечательно, что ни один из видных игроков отрасли не пропустил это ключевое событие. Журнал «Напитки. Технологии и Инновации», который является постоянным информационным партнером выставки, внимательно изучил тенденции в мире балкового вина.

На выставке World Bulk Wine, прошедшей в ноябре, было представлено 200 производителей из 22 стран-участниц, там побывало 6500 посетителей и брокеров 60 разных национальностей. Здесь можно было ознакомиться с 85% балкового вина, представленного в мире, узнать о лучших ценах на продукцию и составить амбициозные планы на будущее.

«Балковое вино будет играть значительную роль в международной винной торговле,  – отметил Эндрю ДЖЕФФОРД, обозреватель журнала Decanter.  – Его количество в общих поставках основных стран-экспортеров неуклонно растет. В прошлом году Испания обошла Италию и стала крупнейшим в мире поставщиком такого вина. На балк-категорию приходится почти половина австралийского винного экспорта. А импорт балка в Британию растет из года в год и составляет уже 30% от всего объема ввозимого вина».

Не просто бизнес и дегустации
Основные производители из Испании, Франции и Италии разделили два дня безумной деловой активности с виноделами из Южной Африки, Австралии, Новой Зеландии, Чили, Молдовы…Выставка World Bulk Wine  – это уникальное пространство, позволяющее демонстрировать крупным международным импортерам качество и разнообразие наливного вина.

Одной из ключевых секций ярмарки стал «Тихий дегустационный зал», где можно было попробовать и оценить более 400 образцов виноматериалов и вин из всех уголков мира. Кстати, в этом году на мероприятии были представлены также дистиллированные спиртные напитки, что расширяет возможности для работы.

Выставка массового вина WBW  – первая и самая большая ярмарка в мире, посвященная продажам больших объемов вина. Но ее успех заключается не только в том, чтобы привлечь крупных производителей и покупателей со всего мира, но и чтобы помочь диалогу между основными игроками бизнеса и смежных областей.

Поэтому ярмарка стала плацдармом для проведения конференций, уникальных дегустаций,  мастер-классов, конкурса научных исследований Vine Science Award-2017 и множества других событий. Например, на выставке впервые состоялся первый расширенный семинар для профессионалов по технике смешивания вин. А среди научных разработок, в частности, отметили проекты Research Institute of Food Science и Bodegas Matarromera, направленные на улучшение здоровья общества с помощью экстрактов,
полученных из винограда.

Лучшие вина наливом – из Италии, Новой Зеландии, Испании и Чехии
Одна из наиболее обсуждаемых тем мероприятия  – значительное увеличение качества балковых вин, представленных на ярмарке. Эта тенденция, судя по всему, будет набирать обороты. За день до выставки состоялся Международный конкурс массового вина (IBWC) – единственный в мире, созданный для продвижения этой категории вин.

Жюри, состоящее из 23 авторитетных дегустаторов 18 разных национальностей, оценило более 150 вин. Согласно результатам этого международного конкурса, шесть участников получили большие золотые медали. Это два винных завода из Италии, два из Новой Зеландии, по одному из Испании и Чехии. Среди наград также значились 12 золотых медалей и 27 серебряных. Все дегустаторы отметили отличное качество вин, представленных на конкурсе, средний балл которых составил 78,75 балла из 100.

Бренд Wine of Moldova: винный год удался
На выставке World Bulk Wine украинских стендов не было, хотя представители отечественного виноделия посетили амстердамскую ярмарку. Наши коллеги отметили единство молдавских производителей массовых вин, объединенных совместным брендом Wine of Moldova.

«Республика Молдова участвует на выставке World Bulk Wine  уже четвертый год,  – рассказал Ишан РАДУ, коммерческий директор компании Dionis Group.  – В 2012 году Ассоциация производителей вин Молдовы приняла решение создать Национальный офис винограда и вина и выступать на выставке World Bulk Wine
«под одним зонтом» как вина Молдовы. Это хороший ход для освещения нашей деятельности в прессе, но производители у нас все разные, как и вина. Хотя, конечно, всех нас объединяют молдавские традиции. И погода. Например, нынешний урожай винограда в Молдове на 20% больше, чем в прошлом году, а в некоторых хозяйствах – на 30%! Много солнца, достаточно воды, хорошая температура ночью и днем – вот в
чем секрет успеха молдавского винограда. К тому же мы любим делать хорошие вина!»

Все молдавские производители массового вина, опрошенные журналом «Напитки. Технологии и Инновации», представляют семейный бизнес и принимают участие в выставке уже не первый год.

«Мы очень довольны результатами поездки в Амстердам. Например, в прошлом году наша компания заключила два крупных договора, поэтому мы участвуем на выставке World Bulk Wine и в этот раз, – рассказывает Домитрица БАЛАН, представитель компании Podgoria.

«Свои вина мы поставляем в Китай, Японию, Гонконг, США, Канаду, Беларусь, Польшу, Мексику и Германию,  – объясняет менеджер компании Vinaria Vale. – Качество вина в этом году хорошее, объемы вина отличные по сравнению с Испанией и Италией, где был плохой сезон. Это очень хорошая выставка, тут можно узнать цены, и если все не продашь, все равно видишь своих покупателей, они все тут присутствуют».