Відомо, хто здобув титул кращих сомельє та кавістів за результатами професійних конкурсів

VIIІ Міжнародний Форум виноробів та сомельє відбувся 19 листопада в Києві. Під час форуму відбувся Ювілейний XX Всеукраїнський Конкурс сомельє «Майстер-сомельє – 2022-2023», а також VII Всеукраїнський Конкурс кавістів «Кращий кавіст України – 2022-2023». Організатори заходів – Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України, Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-Клас». Результати конкурсів опублікувала Президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, керівник Першої в Україні Школи сомельє «Майстер-клас» Наталія Благополучна.

Професійне журі очолив Доктор Рікардо Ф. Нуньєс, власник міжнародного Винного холдингу Vinis de La Luz. Вже четвертий рік поспіль Доктор Рікардо Ф. Нуньєс очолює журі та Форум виноробів і сомельє України. 

Також до складу професійного журі увійшли:

• Наталія Благополучна, Президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, керівник Першої в Україні Школи сомельє «Майстер-клас»;
• Олександр Шарай, сомельє, комерційний директор компанії «СВ+»;
• Єгор Білов, сомельє готелю InterContinental Kyiv, переможець «Всеукраїнського конкурсу  сомельє-2018»;
• Олег Кравченко, співвласник Winbar, «Кращий сомельє України – 2011»;
• Ольга Гірман, сомельє, переможець «Всеукраїнського конкурсу  сомельє-2021»;
• Дмитро Гурінчик, національний менеджер «Сигарного Дому «Фортуна»;
• Ірина Ковальова, директор ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства ім. В. Є. Таїрова». 

У фіналі конкурсів учасники змагались у різних турах: «Презентація та декантація вина», «Еногастрономія» (реальна подача блюд від шеф-кухаря ресторану Руслана Морозюка), «Сир та вино», «Сліпа дегустація», «Міксологія», «Сигарний Тур» тощо.

У результаті до трійки переможців XX Ювілейного Конкурсу сомельє 2022–2023 увійшли:

• 1 місце – Святослав Климчук (м. Київ, ресторан Bigoli);
• 2 місце – Ігор Постоянкін (м. Київ, ресторан Catch);
• 3 місце – Наталія Соколовська (м. Київ, компанія «ДДС»).

 Переможцями VII Всеукраїнського Конкурсу кавістів 2022–2023 стали:

• 1 місце – Василь Чучман (м. Івано-Франківськ, винний бутик Winetime);
• 2 місце – Євген Бойко (м. Київ, винний бутик Winetime);
• 3 місце – Євген Бродюк (м. Київ, винний бутик «Winetime»).

Всі фіналісти отримали дипломи та подарунки від партнерів, а переможці – іменні кубки. Голова журі Доктор Рікардо Ф. Нуньєс привітав організаторів та фіналістів, подякував Збройним силам України й побажав провести наступний Форум виноробів і сомельє в мирній Україні.

Фото – фейсбук-сторінка Наталії Благополучної

Читайте також:
Фестиваль українського вина відбувся нещодавно в Буковелі
BrauBeviale 2023: що готують організатори однієї з провідних міжнародних виставок у галузі напоїв