В Одесі розпочався всеукраїнський дегустаційний конкурс “Одеський залив”

Всеукраїнський дегустаційний конкурс виноробної продукції «ОДЕСЬКИЙ ЗАЛИВ -2020», розпочав роботу в навчально-науковій лабораторії сенсорного аналізу ОНАХТ в Одесі! Традиційно, журнал “Напої.ТІ” виступить інформаційим партнером заходу.

З винами працюватимуть експерти, що мають 3-4 рівень WSET (Wine & Spirit Education Trust). Зразки оцінюватимуть за методологією регламенту OIV (International Organisation of Vine and Wine), blockchain technology – у прямій трансляції на YouTube з коментарями на українській та англійській мовах від учасників конкурсу.

“Одеський залив” – один з провідних український дегустаційних конкурсів вин, що сприяє розвитку вітчизняного виноробства, формує компетентну позитивну експертну думку в рамках країни, підвищує довіру до вітчизняного вина. Загалом на конкурс подали 176 зразків: 17 міцних, 16 ігристих, 70 червоних та 52 білих вина.