Kyiv Food and Wine Festival: нові виробники, нові вина, нові враження
В Крыму состоялся Международный конкурс «Ялта. Золотой Грифон-2014»
Событие было посвященно 90-летию со дня рождения Г.Г.Валуйко.
В Ялте, в Национальном институте винограда и вина «Магарач», в 34-й раз прошел Международный конкурс вин и крепких спиртных напитков «Ялта. Золотой Грифон-2014», который традиционно собрал виноделов стран СНГ. На конкурс было подано 135 образцов напитков – вин, водок и коньяков – из 7 стран мира.
Церемонию Конкурса торжественно открыл академик Национальной академии аграрных наук Украины, профессор, доктор экономических наук Анатолий Авидзба, – возвратившись на должность директора Национального института винограда и вина «Магарач», которую он уже занимал около 3-х лет назад.
Анатолий Мканович выразил уверенность в том, что Институт будет развиваться, вносить весомый вклад в винодельческую науку, выпускать хорошо известные в прошлом вина «Магарача». Директор подчеркнул, что это не только его стремление, но и желание всего коллектива научного учреждения.
Гостей и участников Конкурса приветствовала председатель совета Крымского бюро винограда и вина, директор Дома шампанских вин «Новый Свет» Янина Павленко. «34-й год подряд в Институте «Магарач» проводится международный конкурс. В этом году мероприятие снова посетили представители из разных стран. Отрадно, – сказала Янина Павленко, – что конкурс остается для всех виноделов стран СНГ площадкой, где можно представить продукцию высшего качества, получить профессиональные советы, пообщаться с друзьями и коллегами, а самое главное, в дружеской обстановке обсудить насущные вопросы».
В этом году Конкурс посвящен 90-летию со дня рождения знаменитого винодела, основателя Союза виноделов Крыма и самого конкурса профессора Георгия Валуйко. В реликтовом парке «Магарача» к юбилейной дате ему был установлен памятник.
«Мне посчастливилось быть рядом с этим выдающимся человеком около 50 лет. Все изменения, перестройки в «Магараче» он держал под своим контролем. Мы называли его Железный Герман. Герман Георгиевич создал «Союз виноделов Крыма», который учредил конкурс «Ялта. Золотой Грифон», ставший неоценимой площадкой для обмена опытом виноделов из стран СНГ. Своей многогранной научной деятельностью он внес неоценимый вклад в развитие отрасли», – отметил во время открытия памятника доктор технических наук, профессор Крымского аграрного университета Евгений Шольц-Куликов.
Традиционно, в ходе конкурса, лучшим виноделам были вручены почетные золотые медали имени Льва Сергеевича Голицына. В этом году этой знаковой медалью были отмечены:
– Степан Курдов, директор Болградского винодельческого завода (Украина),
– Виктор Дробьязко, заместитель директора ЗАО «Новокубанское» (Россия),
– Лев Оганесянц, директор Государственного научного учреждения Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Россельхозакадемии,
– Елена Закусилова, начальник производственно-технологической лаборатории ООО Агрофирма «Золотая Балка» (АР Крым),
– Игорь Арджения, директор Гудаутского винзавода (Россия).
Авторы лучших научных работ, монографий и исследований были отмечены премией им. Г.Валуйко. Так, среди награжденных – коллектив авторов Олег Баев, Сергей Кирдан, Галина Ползикова, Наталья Торопова (KVINT), за внедрение новых сортов винограда в практику виноделия Приднестровья. А начальник отделения мадеры Рамета Кушхова (НПАО «Массандра») была отмечена за создание новых марочных вин «Эталита».
В состав жюри конкурса вошли лучшие специалисты компаний, признанные эксперты. Оценка вин проходила в три этапа: первый – тихие вина, второй – коньяки и другие крепкие напитки, третий – игристые вина.
Награды Международного конкурса вин и крепких спиртных напитков «Ялта. Золотой Грифон – 2014»
Кубок Гран-при:
• Вино марочное столовое сухое красное «Каберне Качинское» Grand reserv, ООО «Инкерманский завод марочных вин», Республика Крым
• Марочное крепленое десертное сладкое красное вино «Бастардо Массандра» ГК НПАО «Массандра», Республика Крым
• Коньяк ОС «Македонский» (30 лет), ООО КД «Коктебель», Республика Крым
• Коньяк КС «София Крымская» (13 лет), ООО «Октябрьский коньячный завод», Республика Крым
• Коньяк КС «К юбилею» (12 лет), ОАО «Дербентский коньячный комбинат», Республика Дагестан Россия
• Вино десертное сладкое «Кагор Болградский резерв» ур. 2007г., ЧАО «Болградский винодельческий завод», Украина
• Водка «Радзивилл», ОАО «Минск Кристалл», Республика Беларусь
Дипломом «Лучшее игристое вино года» награждены:
• Вино игристое выдержанное брют белое «Новосветовское» – ГП «Завод шампанских вин «Новый Свет», Республика Крым
• Вино игристое брют розовое ТМ «Золотая Балаклава», ООО «Агрофирма «Золотая Балка» Республика Крым
• Российское шампанское выдержанное брют белое «Империал Кюве Ар-Нуво» – ЗАО «Абрау-Дюрсо», Россия