У 2024 році урожай винограду в світі був найнижчим за сто років

Нещодавно Міжнародна організація виноградарства та вина (OIV) провела підсумкову конференцію до свого 100-річчя. На цьому заключному заході, OIV представив останні оцінки врожаю, який був найнижчим за століття — навіть нижче історично низького врожаю 2017 року. Тоді як продажі на світовому ринку, демонструють незначне зростання.

За даними МОВВ (Міжнародна організація виноградарства та вина), представлені останні оцінки світового виробництва вина, зібраних з 29 країн, що представляють приблизно 85% світового виробництва. Поточна оцінка світового виробництва вина (без урахування соку та сусла) становить 227–235 млн. гл, із середнім показником 231 млн. гл. Європа залишається найбільшим постачальником, виробляючи 139 млн гл.

Єдиний менший урожай у новітній історії був у 1961 році. Причини цього зниження зрозумілі: мінливість клімату та непередбачуваність екстремальних погодних явищ, таких як мороз, сильні опади та посуха, значно вплинули на глобальну продуктивність.

Проте, найбільше падіння виробництва порівняно з попереднім роком спостерігалося у Франції (-23%). Натомість Іспанія повідомила про зростання на 18%, головним чином завдяки високопродуктивному регіону Ла-Манча. Італія також спостерігала помірне відновлення після низького виробництва у 2023 році, досягнувши зростання на 7% і повернувши собі позицію найбільшого виробника вина у світі.

По всій Європі виробництво вина в 2024 році залишалося нижче середнього. Лише Португалія (0%) та Угорщина (+19%) досягли середньої або вище середньої врожайності. Попередні прогнози Сполучених Штатів передбачають урожай трохи нижчий за середній порівняно з 2023 роком. У Південній півкулі виробництво досягло найнижчого рівня за два десятиліття, насамперед через несприятливі кліматичні умови.

Читайте також: Kyiv Food and Wine Festival: нові виробники, нові вина, нові враження

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/product-category/2023-2024/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Передплата триває!