ТРАВНЕВІ СВЯТА ТА ДЕНЬ СВ. ГЕОРГІЯ НА ВИНОРОБНІ КОЛОНІСТ

А чи знали ви, що в Україні є неймовірне болгарське село? Засноване в 1813 році болгарами-переселенцями Криничне й досі шанує власну мову, традиції та страви. Збирати гостей  на велике весняне болгарське свято – день Святого Георгія з різних країн для виноробні  «Колоніст» вже давно стало традицією. Гості мали можливість відвідати квітучу весняну Придунайську Бессарабію та поринути у світ виноградарства та виноробства.

Травневі свята на виноробні Колоніст були сповнені голосів та посмішок. За запрошенням Івана Плачкова та генерального консула Болгарії пана Светослава Іванова на виноробню завітали консули багатьох країн, в тому числі Греції, Німеччини, Румунії, Туреччини. «Колоніст» показав, як збереглись традиції у болгарському селі Криничне, де і була заснована виноробня. Сам засновник виноробні Іван Плачков – за походженням болгарин і народився в цьому селі.

«За традицією, приготували жертовне ягня, яке запікається разом в булгуром у печі та обрядовий хліб, що готуються виключно на День Святого Георгія Переможця Змієборця. Саме він вважається покровителем воїнства. Ми показали неймовірну природу долини озера Ялпуг, підвали з бочками, традиційні болгарські танці і, звичайно, смачне вино», – розповідає засновник сімейної виноробні «Колоніст» Іван Плачков.

Дружина голови Криничненської громади Олена Велікова багато років створює вишиванки з орнаментами з різних регіонів України. Вишиванки власноруч вишиті двома поколіннями, мамою та Оленою. Неймовірна сімейна колекція була представлена гостям виноробні.

Читайте також: 22-й фестиваль сиру та вина Kyiv Food and Wine Festival відбудеться 7-8 червня на ВДНГ

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/product-category/2023-2024/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 250 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 170 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 170 грн.

Передплата триває!