ТОП-10 кращих вин українських мікровиноробів. Результати конкурсу

 ТОП-10 кращих вин українських мікровиноробів. Результати конкурсу

19 березня в Одесі уже вшосте відбувся конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство». Мета конкурсу – підтвердити вплив теруару на якість вина і виокремити найкращі зони України, де можна вирощувати конкретні сорти винограду. Також у рамках конкурсу були визначені найкращі вина від мікровиноробів у 10 номінаціях. Про це повідомляють «Українські новини».

Організатор конкурсу – Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України і перша в Україні школа сомельє «Майстер-клас». У конкурсі взяло участь 18 учасників із 10 областей України.

Головна особливість конкурсу 2021 року – рекордна кількість представлених рожевих вин від українських виноробів.

Журі конкурсу складалося з 12 осіб:

  • Рікардо Ф. Нуньєс – голова журі, власник Міжнародного Винного холдингу VINOS DE LA LUZ; Наталія Благополучна – секретар журі, президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє; Олексій Бондар – кавіст, переможець Конкурсу «Кращий кавіст України-2020»;
  • Богдан Дукаль – кавіст, переможець Конкурсу «Кращий кавіст України – 2019»;
  • Наталія Бурлаченко – сомельє,  бренд-амбасадор ТМ VINOS DE LA LUZ;
  • Сергій Коваленко – винороб, Дім Вина «КСВ» (Черкаська обл.);
  • Сергій Кривошликов – винороб, ТМ «De Laransa» (Харківська обл.);
  • Андрій Гайдай – винороб, ТМ «Виноград-Одеса» (Одеська обл.);
  • Євгенія Кулинич – винороб, ТМ «Falcon» (Миколаївська обл.);
  • Володимир Сімакін – винороб, сімейна виноробня Сімакіних (Дніпропетровська обл.);
  • Валентина Дуткевич – сомельє, шеф-редактор сайту новин «Українські новини».

 

Критерії для визначення переможців конкурсу:

  • Загальна оцінка вин мікровиноробів України («сліпа» дегустація вин, за 100-бальною системою Р. Паркера).
  • «Абсолютний Переможець Конкурсу» (вино, яке отримало найбільшу кількість балів від журі).
  • «Переможець номінації Конкурсу» (за сортовим принципом).
  • Дегустація «Фокус-група рестораторів» м. Одеса («народна дегустація»).

 

Результати конкурсу:

«Абсолютний Переможець Конкурсу» – ТМ De Laransa, Харківська обл., червоне сухе вино “Мерло, 2019”.

Переможці номінацій конкурсу:

  • Сергій Коваленко, «Дім Вина КСВ», Черкаська обл. –  «Червоне десертне», вино Love story, 2020.
  • Борис Пекер, Home Wine From Boris, м. Миколаїв – «Червоне сухе з місцевого сорту», вино «Одеський чорний, 2019».
  • ТМ Fathers wine, Тернопільська обл. – «Біле сухе з місцевого сорту», вино «Мускат Оттонель, 2020».
  • ТМ NAROVYLO, Київська обл. – «Червоний бленд», вино сухе «Каберне-Мерло, 2019».
  • ТОВ «Виноград-Одеса» з Одеської області здобув перемогу у 2-х номінаціях – «Рожеве сухе» – вино «Піно Нуар, 2020» та «Біле сухе із сорту Шардоне» – вино «Шардоне, 2020».
  •  Володимир Сімакін –  ТМ «Сімейна виноробня Сімакіних», Дніпропетровська обл. – «Біле сухе із сорту Рислінг», вино «Рислінг, 2020».
  • ТОВ «Престиж-груп», м. Одеса, – «Ігристе резервуарне», «Рожевий Брют Престиж».
  • Олександр Косянчук, Київська обл. – «Червоне сухе із сорту Каберне Совіньйон», вино «Каберне Совіньйон, 2019».
  • «Абсолютний Переможець Конкурсу» і «Переможці номінації Конкурсу» будуть презентувати свої вина 20 листопада 2021 у готелі Intercontinental на VII-му Міжнародному Форумі виноробів і сомельє.

Переможцям вручили дипломи та грошові премії.

«Ми дуже раді, що в такий непростий час був проведений дуже важливий для всієї країни дегустаційний конкурс із дотриманням усіх санітарних норм. Рухаємося далі! Українському мікровиноробству бути!» – прокоментувала Наталія Благополучна, президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, на своїй сторінці у Facebook.

Нагадуємо, що з 18 по 23 травня Одесі відбудеться винний тиждень – Odessa Wine Week (OWW).

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар