У виробництві напоїв, де смак і стабільність залежать від точності кожного вимірювання, сучасні аналітичні прилади — від портативного густиноміра EasyDens і цифрового рефрактометра SmartRef до pH-метра pH2Go та універсальних спиртомірів Alex 301 і Alex 501 від компанії Anton Paar — стають незамінними інструментами для контролю процесів і якості продукції. Офіційним представником Anton Paar в Україні є компанія «Донау Лаб Україна», яка забезпечує виробників доступом до цих технологій. Саме тому питання точного моніторингу сьогодні однаково важливе і для крафтових виробників, і для масштабних підприємств. На XVІ Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв «Beer&Craft Drink Forum 2026», що 2 квітня відбувся у Тернополі в готелі «Vatra», про сучасні рішення в контролі якості розповів Володимир ПАШКО, директор компанії «Донау Лаб Україна» — Головного лабораторного партнера Форуму.Читати далі