Тонкощі пивного виробництва; додаткові можливості в пивоварінні; маркетинг та продажі; ситуація в пивоварній галузі станом на 2025 рік; перспективи розвитку крафтового пивоваріння; започаткування в Україні, під егідою Асоціації «Незалежні броварні України» і за інформаційної підтримки журналу «Напої/Пиво. Технології та Інновації», нового Дегустаційного конкурсу пива, - ці та інші теми будуть обговорені під час XIV Форуму пивоварів та виробників напоїв, що відбудеться в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина», 10–11 квітня. Програма події вже доступна на сайті. Читати далі
Tags : BLINKERS BREW
Пивоваріння – це творчий процес, який дарує пивовару можливість створити, окрім класичних сортів, масу цікавих інноваційних продуктів. Про додаткові можливості в пивоварінні, а саме - виробництво безалкогольного, вітамінізованого, безглютенового, міцного пива, медових напоїв, сидрів, комбучі, зельцерів та інших слабоалкогольних напоїв, - дізнайтеся на XIV Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, який відбудеться 10–11 квітня в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина». У секції «ФОРУМ ДОДАТКОВИХ МОЖЛИВОСТЕЙ» модератором виступить головна технологиня пивоварні BLINKERS BREW (Румунія, м. Тімішоара), науковиця з величезним практичним досвідом Юлія КИРИЛЕНКО. Читати далі