Від low alcohol до автохтонів: як трансформувався винний ринок у 2025 році
Суперкомпьютер создал ром на основе отзывов 15 миллионов человек
Один из мощнейших компьютеров в мире IBM Watson проанализировал более 15 миллионов постов в социальных сетях, которые пользователи оставляли во время отпуска. По результатам анализа было отобрано пять тысяч различных описаний вкуса, который ассоциировался у людей с отдыхом.
На основе этих данных на ромовом заводе на Барбадосе был ограниченным тиражом выпущен ром. Отмечается, что процесс контролировал британский эксперт Иэн Бёррелл (Ian Burrell), который проверял возможность дистилляции напитка по рецепту искусственного интеллекта.
По словам создателей, ром, получивший название Virgin Spirit, обладает гладким, сладким и слегка пряным вкусом, напоминающим об отдыхе в странах Карибского бассейна. Отмечается, что во вкусе присутствуют нотки ванили, сахарного тростника, корицы, кокоса и душистого перца.
Стоимость бутылки рома составляет 59 фунтов.
По материалам Vinmoldova.md


