Союзу виноделов Крыма – двадцать лет

 22 июня 1995 года по инициативе Института «Магарач», ПАО «Массандра» и ПО «Крымсовхозвинпром» в Крыму была создана общественная профессиональная организация, имеющая целью объединить ученых и производственников виноградо-винодельческой отрасли – Союз виноделов Крыма.

С момента образования Союза и до 2011 года его идейным вдохновителем, организатором, бессменным президентом был патриарх отечественного виноделия – доктор технических наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники Украины, лауреат государственных премий Украины, Молдовы и Крыма, член корреспондент Швейцарской академии вина, почетный гражданин городов Ялта и Дербент, Кавалер Почетного знака Президента Украины, награжденный орденом «За заслуги II степени», Герман Георгиевич Валуйко, до того более полувека проработавший в институте «Магарач» заместителем директора по научной работе (виноделие). В настоящее время президентом Союза виноделов Крыма является доктор технических наук, профессор, член-корреспондент НААН Виктор Афанасьевич Загоруйко. За два десятилетия деятельность Союза виноделов Крыма давно вышла за рамки полуострова и расширилась на страны СНГ и дальнего зарубежья. В канун юбилея этой значимой общественной организации редакция подготовила статью-обзор деятельности Союза с небольшой ретроспективой фотографий.

На церемонии открытия памятника Герману Валуйко (справа налево): директор Национального института винограда и вина «Магарач» Анатолий Авидзба, профессор Евгений Шольц-Куликов, президент Союза виноградарей и виноделов Крыма Виктор Загоруйко и заместитель директора по научной работе НИВиВ «Магарач» Анатолий Яланецкий

 Цели и задачи, поставленные перед Союзом виноделов Крыма, отражают устремления его организаторов поднять виноделие полуострова до международного уровня, соединить производственников и ученых и дать толчок развитию отрасли, содействуя внедрению новейших технологий, разработанных учеными Крыма и других стран мира.

Важным аспектом работы организации является организация встреч виноделов Украины, России, Крыма, стран СНГ и зарубежья на конференциях, симпозиумах, конкурсах, дегустациях. Каждый раз это – не только обмен опытом, но и слияние сердец людей, говорящих на одном языке, – независимо от национальности. Союз виноделов Крыма постоянно принимает активное участие в разработке и редактировании законодательных актов виноделия и нормативной документации, проводит курсы повышения квалификации виноделов-технологов, химиков, микробиологов, дегустаторов винодельческой продукции, организовывает публикации научных, информационных материалов по виноделию в средствах массовой информации и специальных изданиях.

Федерико Кастеллуччи, генеральный директор МОВВ (Франция), Анатолий Авидзба, директор НИВиВ «Магарач» на Конкурсе «Ялта.Золотой грифон-2007»

Важнейшая функция Союза виноделов Крыма – это поддержка тесных контактов с международными организациями виноделов стран СНГ, дальнего зарубежья, Международной организацией винограда и вина (МОВВ, г. Париж, Франция). И, пожалуй, едва ли не самое главное его предназначение – это пропаганда культуры потребления вина,качества и натуральности винопродукции, активная борьба с фальсификацией вин.

Стоит отдельным абзацем упомянуть о главном мероприятии года, которое вот уже в 35-й раз организовывается благодаря Союзу виноделов Крыма, – Международном конкурсе вин и крепких спиртных напитков «Ялта. Золотой Грифон». А первые подобные конкурсы под названием «Крым. Вино-95» и «Крым. Коньяк-95», были проведены в том же 1995 году. В 1996-м прошел первый конкурс «Крым. Игристое-96». Следующие этапы: с 1998 года Союз виноделов Крыма совместно с Институтом винограда и вина «Магарач» организовывают конкурсы плодово-ягодных вин «Крым плодовое вино», а с января 1999 года стали проводиться конкурсы водок и ликеро-водочной продукции «Крым. Крепкие напитки-99», «Крым. Крепкие напитки-2000».

Начиная с 2000 года, Союз виноделов Крыма и Национальный институт винограда и вина «Магарач» ежегодно стали собирать специалистов на объединенный конкурс винопродукции «Ялта. Золотой грифон». В 2007 и в 2010 гг. Международный конкурс винопродукции «Ялта. Золотой грифон» посетил генеральный директор Международной организации винограда и вина (МОВВ) Федерико Кастеллуччи, который отметил высокий уровень конкурсов и представленной продукции. Всего в конкурсах 1995-2014 гг. приняли участие более 250 предприятий из 27 государств мира.

В настоящее время в составе Союза виноделов Крыма – более 50 предприятий и около 200 физических лиц из России, Украины, Казахстана, Республики Молдова, Грузии и других стран. Среди них почти все крупнейшие ведущие винодельческие предприятия и совхозы-заводы Крыма, а также известные компании стран СНГ: Инкерманский завод марочных вин, Тираспольский винно-коньячный комбинат «Kvint» (Молдавская Приднестровская Республика), ЗАО «Абрау-Дюрсо», ОАО «Дербентский коньячный комбинат» (Россия), АО «Багратиони» (Грузия), АО «Бахус» (Казахстан) и другие.

Еще больше информации и фото смотрите в печатной версии журнала.