ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ: ВИНО. Винодельня «Лефкадия»: Мы создаем бренд «Великое вино России»

Винодельня «Лефкадия» с легкойруки энтузиастов элитного виноделия в России Михаила Николаева и Николая Пинчука была основана в 2007 году. А уже через пять лет молодое предприятие праздновало свой первый триумф: лефкадийские вина в «слепой» дегустации обошли европейские образцы и, кроме того, получили 6 золотых наград на Дегустационном конкурсе. Стремительный рывок в такой непростой нише как производство натуральных вин премиум-класса не был случайным. Ведь проект «Лефкадия» был задуман для создания не просто хорошего вина, а такого, которое будет способно завоевать бренд «Великое вино России».

Руководители предприятия ставят перед собой большие цели, поэтому работают с лучшими специалистами, технологиями и оборудованием. Сопровождают проект – от посадки винограда до рождения изысканного вина – легендарный энолог Патрик Леон вместе с французскими и российскими коллегами. Проработав без малого 30 лет в одной из лучших виноделен мира – Шато Мутон-Ротшильд, – Патрик Леон признается: «Именно в «Лефкадии», где в моем распоряжении правильная земля, хорошие лозы, и у всего этого достойный владелец, есть все, чтобы выявить идентичность российского вина».

Детали читайте в номере