Первый – не комом! Итоги Всеукраинского форума пивоваров и рестораторов

Всеукраинский форум пивоваров и рестораторов 31 марта 2016 года впервые собрал вместе более 120 собственников и руководителей пивоваренных заводов, мини- пивоварен и рестораторов, производящих пенный напиток на собственных мощностях. Объединив участников рынка крафтового пивоварения, форум стал эффективной коммуникационной платформой для поиска путей решения проблем отрасли. 

Ознакомиться с фотоотчетом можно здесь.

Изменения в Налоговом кодексе Украины, приравнявшие летом прошлого года пиво к алкогольному напитку, стали настоящим испытанием для пивоваренной отрасли, и в особенности – для малых и средних пивоваров. Ведь покупка лицензии на оптовую торговлю, которая стоит полмиллиона гривен в год, для них непосильная ноша.

«Пивоварение в Украине – это важная составляющая пищевой индустрии, которая, в свою очередь, является одной из ведущих бюджетообразующих отраслей государства,  – подчеркнул во время форума Владимир Пугачев, заместитель директора Департамента продовольствия Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. 

– С 1 июля 2015 года, когда пиво было отнесено к алкогольным напиткам, на него распространяются все ограничения, которые действуют для крепких алкогольных напитков. 

Это существенно усложнило ведение бизнеса в пивоваренной отрасли. Еще один момент – необходимость получения разрешительных документов, в частности, лицензии на оптовую торговлю. 

Это также создает дополнительную значительную нагрузку на бизнес, особенно малый и средний». Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, по словам Владимира Пугачева, обращалось к профильным комитетам Верховной Рады с конкретными рекомендациями по изменению сложившейся ситуации.

НИНА ЮЖАНИНА ГОТОВА ВЕСТИ ДИАЛОГ

Ответы на непростые вопросы о том, почему воз и ныне там, и другие в части налогообложения и государственного регулирования участники мероприятия искали у Нины Южаниной, народного депутата, главы Комитета Верховной Рады Украины по вопросам налоговой и таможенной политики, которая нашла возможность посетить форум в перерыве между сессионными заседаниями парламента. Первым делом депутат Верховной Рады проинформировала присутствующих, что готова защищать интересы малых производителей и считает неразумным отстранение от их проблем. По ее словам, Комитет по вопросам налоговой и таможенной политики одобрил во втором чтении законопроект №2971-д и рекомендовал его к принятию парламентом в целом. Документ предполагает, в том числе, внедрение дифференцированного подхода к стоимости лицензии на оптовую торговлю в зависимости от объемов производства. 

Речь идет о том, чтобы для малых пивоварен, годовой объем продукции которых не превышает 3 тыс. гектолитров, установить стоимость лицензии на уровне 30 тыс. гривен в год. Законопроект может быть принят уже в апреле-мае текущего года.

«С вас начинается вся экономика Украины. Отстранение от проблем малых производителей я считаю крайне неразумным, – отметила Нина Южанина, глава Комитета Верховной Рады Украины по вопросам налоговой и таможенной политики. – Именно люди, которые обеспечивают себя и еще небольшое количество людей работой, построят будущее Украины. Я благодарна вам за то, что вы работаете, зарабатываете и содержите свои семьи, свои трудовые коллективы, и желаю вашей отрасли только развития. Работайте, развивайтесь, достигайте больших результатов. Это и будет результатом для страны».

Вместе с тем, депутат отметила, что Комитет ВРУ по вопросам налоговой и таможенной политики активно сотрудничает со многими ассоциациями и объединениями производителей и готов вести диалог с бизнесом. Госпожа Южанина также подчеркнула, что в вопросе борьбы с алкоголизацией общества нужно прежде всего повышать культуру потребления, а не запретами загонять производителей в тень. 

Поддерживают представителей крафтового пивоварения и в Киевском горсовете. Николай Колесник, советник киевского городского главы, выразил уверенность в том, что эта отрасль получит активное развитие в столице, а киевляне и гости города в свою очередь – качественный продукт.

СЛОВО ПИВОВАРАМ: НЕ ЛИЦЕНЗИЕЙ ЕДИНОЙ…

Позицию производственников в ходе форума представили пивовары из Киева, Днепропетровска, Тернополя, Запорожской, Одесской, Ровненской и других областей. Обсуждение включило в себя темы о необходимости снижения стоимости лицензии на оптовую торговлю и применения дифференцированного подхода к ее формированию, возможного повышения ставок акцизного сбора, зарегулированности отрасли, запрета рекламы и пр. Конструктивный диалог представителей власти и бизнеса позволил каждой стороне внести свои предложения, направленные на продуктивное развитие отрасли.

СЛЕДУЮЩИЙ ФОРУМ – ОСЕНЬЮ 2016 

Пивовары не теряют оптимизма и верят, что здравый смысл победит. Ведь именно крафтовое пивоварение задает тон отрасли, показывает, каким должно быть настоящее пиво. А значит, и следующей встрече профессионалов пивоварения быть!

«Мы готовы создавать информационные и коммуникационные площадки для обмена опытом и поиска креативных решений. Не зря же слоган Всеукраинского форума пивоваров и рестораторов совпадает по своей сути с девизом издания «Напитки. Технологии и Инновации»: «Творчество. Технологии и инновации. Новые подходы и стандарты!», – отметила Екатерина Конева, главный редактор международного специализированного журнала «Напитки. Технологии и Инновации», организатор форума. 

Всеукраинский форум пивоваров и рестораторов состоялся под патронатом киевского городского главы Виталия Кличко, при поддержке Министерства аграрной политики и продовольствия Украины и Посольства Королевства Бельгия в Украине.

Организатор форума – международный специализи рованный журнал «Напитки. Технологии и Инновации» – благодарит за поддержку генерального юридического партнера – патентно-правовую фирму «Пахаренко и партнеры»; главного партнера – ресторан-броварню Brugge; генерального специализированного партнера – Национальную ресторанную премию СОЛЬ® , а также Национальный университет пищевых технологий Украины, оказавший научный патронат, и всех участников мероприятия. 

Второй Всеукраинский форум пивоваров и рестораторов состоится 21-22 сентября 2016 года во Львове.