Ореховодов Украины и Молдовы объединила Международная научно-практическая конференция «Технологии и инновации: От земли до готового продукта»

Международная научно-практическая конференция «Технологии и инновации: от земли к готовому продукту», которая состоялась 1-2 июля в городе Львов, имела насыщенную и разноплановую программу. Кроме обсуждения ситуации в садоводстве и перерабатывающем бизнесе, в рамках мероприятия параллельно прошли два круглых стола на тему развития ореховодства, которые собрали широкий круг заинтересованных участников.

Тему первого круглого стола его организатор «Украинская Ореховая Ассоциация» сформулировала так: «Развитие орехового бизнеса в западном регионе Украины. Грецкий орех, фундук. Практические советы по созданию ореховых насаждений и комплексной переработки ореха и орехового сырья для пищевой, парфюмерной и медицинской промышленности и для нужд семьи». 

Всеукраинская ассоциация «Укрсадпром» провела круглый стол на тему «Развитие орехового бизнеса в Украине: выращивание грецкого ореха. Практические советы для садоводов». Специально приглашенными гостями этого стали ореховоды из Молдовы, ведь именно эта страна более 10-ти лет успешно развивает ореховый бизнес и имеет просто-таки образцовые ореховые сады. 

Эксперты поделились с участниками круглого стола своими секретами ведения орехового бизнеса. Как отметил президент Молдавской Ассоциации «Союз производителей орехоплодных культур», владелец питомника орехоплодных культур VOINESTI Олег ТЫРСИНЭ, орех – это одна из ведущих культур, которая пользуется спросом во всех странах мира. Но для успешного экспорта немаловажную роль играет выбор сорта ореха.

По словам заместителя президента Ассоциации «Союз производителей орехоплодных культур» Константина ГАДЖИ, за 10 лет экспорт ореховой продукции вырос в три раза. 

– Если в 2006-м году мы экспортировали ореховой продукции на 33 миллиона евро, то в 2015-м году – уже на 103 миллиона. В 2006-м году мы посадили несколько сот гектаров привитых сортов орехов, а сегодня ореховые сады Молдовы составляют 14 тысяч гектаров. За 10 лет мы вывели 4 новых сорта ореха. Это наши достижения. В 2007-м году была принята Национальная программа по развитию орехоплодных культур и с тех пор наше правительство способствует развитию этой отрасли в стране. 

Константин Гаджи отметил, что для того, чтобы ореховые сады были успешными, нужно использовать качественный подвой и совершенствовать технологии посадки, основываясь на современных научных исследованиях.

В последнее время многие украинские предприниматели также заинтересованы в закладке ореховых садов. Но для успешного орехового бизнеса нужно учитывать многие нюансы при посадке и уходе за садом. Так, заместитель председателя ассоциации «Укрсадпром» Александр МАТВИЕЦ (компания «НПП «Ирригационные системы») отметил, что нельзя экономить на проектировании сада. Лучше доверить это профессионалам. 

– Проектирование орехового сада нужно начинать с геодезической сьемки и учесть особенности рельефа, возможность промерзания грунта. Следующим этапом является подбор сортов и технологий. По моему мнению, наиболее эффективной системой орошения для ореховых культур будет микродождевание. Система орошения должна обеспечивать оптимальное количество воды в период плодоношения. 

Как отметил председатель Всеукраинской ассоциации «Укрсадпром» Дмитрий КРОШКА, всем производителям, научным сотрудникам, инвесторам стоит объединить свои усилия и помогать друг другу. Только в сотрудничестве можно достичь позитивных результатов для развития садоводческой отрасли. 

АНОНС! При закладке ореховых садов многие делают существенные ошибки. О том, как их предотвратить, какие нюансы нужно учитывать, планируя ореховый бизнес, читайте в следующем номере журнала «Садоводство и Виноградарство. Технологии и Инновации».