Опубликована программа Международной конференции «Технологии и инновации: от земли до готового продукта»

22-23 июня 2017 года, Винница, Украина
Развлекательно-гостиничный комплекс «Гостевия»
(с. Стрижавка, 10 км от Винницы)
Официальный сайт: forum.techdrinks.info

Главный акцент – переработка и сбыт фруктов и ягод. Одна из ключевых тем – ягодоводство в Украине и его перспективы для рынков Европы и мира. Важная часть конференции – переговоры с представителями торговых и ресторанных сетей, заинтересованных в поставках натуральных продуктов на базе фруктов и ягод.

Двухдневная конференция включает теоретическую часть – лекции и доклады экспертов, прикладную – выставки-презентации фреш-продукции, продуктов переработки (соков, фруктовых настоек, джемов, пюре, сушки и заморозки), техники и технологий, а также практическую часть – масштабный бизнес-тур ведущими садоводческими, ягодоводческими, перерабатывающими предприятиями региона и мастер-класс в ореховом саду.

Винниччина не случайно выбрана местом проведения конференции. Область занимает первое место в Украине по производству плодово-ягодной продукции. Именно здесь выращивается около 40% всех яблок. Сегодня здесь насчитывается 15,5 тыс. га плодово-ягодных насаждений, в частности, 13,3 га семечковых, 814 га косточковых, 746 га ягодных и 450 га орехоплодных. В регионе мощно работают перерабатывающие предприятия.

Конференция будет проходить под эгидой Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Специально для садоводов и ореховодов выступит Виктор Костенко, начальник отдела развития садоводства, виноградарства и виноделия Департамента земледелия и технической политики в АПК Минагрополитики, с докладом «Ситуация в украинском садоводстве. Ореховодство как перспективное направление развития отрасли». Спикер отдельно остановится на теме ореховодства.

Участники конференции – предприятия и фермерские хозяйства, поставщики техники по хранению, замораживанию, доработке, переработке и упаковке продукции, представители торговых сетей, предприятий-экспортеров. Флагманами мероприятия станут крупнейшие международные компании BAYER, VORAN (Австрия) и HAYGROVE (Польша).

Современное и технологическое оборудование для производства соков прямого отжима представит Главный технологический партнер конференции – австрийский холдинг VORAN® Maschinen GmbH. Об использовании инновационной технологии для производства соков без применения каких-либо консервантов расскажет представитель компании Александр Кафлёвский.

Актуальными для украинских садоводов станут советы и опыт делегации польских экспертов по созданию успешного ягодного бизнеса. Как адаптировать свое хозяйство к евротребованиям, правильно сотрудничать с торговыми сетями и получить благосклонность потребителей, расскажут участникам конференции доктор Павел Кравец, доктор Мирослав Коженёвский (Bayer) и Марек Ямры (HAYGROVE):

– ключи к защите плодово-ягодных культур, а также к продвижению продукции на внутреннем и зарубежном рынках (проект Food Chain Partnership) предоставит менеджер по овощам и фруктам компании Bayer в Центральной и Восточной Европе, международный эксперт, доктор Мирослав Коженёвский;

– доктор Павел Кравец с двумя докладами в секции «Ягодоводство»: «Малина на свежем рынке и для переработки (новые сорта и агротехника)», «Закладка плантации голубики, основные принципы производства»;

– менеджер польской компании HAYGROVE, эксклюзивного Технологического партнера конференции, Марек Ямри расскажет, как с помощью современных туннелей для выращивания малины и других ягод достичь раннего, мощного и качественного урожая.

Компания «Артес Политехника Украина» представит противоградовые и затеняющие сетки, а также навес для защиты от вредителей и пленки от дождя, как защиту для многолетних насаждений в условиях стремительно меняющегося климата. Разобраться с инновациями в этой сфере поможет доклад директора компании Ивана Пухальского «Новейшие системы защиты сада и ягодника: наперекор града, дождя, вредителям».

С презентацией «Подготовка плодово-ягодной продукции для сушки и заморозки (от мойки до нарезки), изготовление плодово-ягодной консервации: соки, джемы, пюре, компоты» выступит Марина Савин, менеджер по продажам итальянской компании M.F.T. srl. – производителя оборудования и технологий для обработки, переработки и продления срока хранения ягод и плодов.

С тонкостями законодательных аспектов деятельности садоводческих и перерабатывающих компаний помогут разобраться представители патентно-правовой фирмы «Пахаренко и партнеры» – Генерального юридического партнера конференции. В рамках круглого стола  «Интеллектуальная собственность на защите ваших инвестиций» опытные юристы раскроют темы:

– регистрации и открытия производства плодово-ягодных вин, наливок и дистиллятов;

– мирного урегулирования споров в рамках вступления правовой охраны на торговые марки;

– использования видовых обозначений торговых марок для товаров и услуг 32, 33 классов Международной классификации товаров и услуг (МКТУ);

– изобретений и полезных моделей на службе у садоводов и виноделов;

– теории и практики защиты прав интеллектуальной собственности.

В ходе бизнес-тура, который запланирован на 23 июня, участники конференции посетят компанию «Дари Поділля», где производят соки, и компанию «Аграна Фрут», которая выпускает фруктово-ягодные наполнители. Масштабный бизнес-тур включает посещение ведущих садоводческого и ягодоводческого хозяйств региона – компаний «Агро-Эталон» и «Эко-Ника». Специально для ореховодов запланирован визит в фермерское хозяйство «Ефрем», где проведут мастер-класс по уходу за ореховым садом.

Организаторы Международной конференции «Технологии и инновации: от земли до готового продукта» – успешный информационно-издательский проект «Технологии и инновации», выпускающий украинско-польское издание «Ягодник», журналы «Орешник», «Садоводство и Виноградарство. Технологии и Инновации», «Напитки. Технологии и Инновации», «Пиво. Технологии и Инновации».

Участников конференции ожидает еще много интересных тем, докладов и тематических мероприятий. Ознакомиться с условиями участия, зарегистрироваться и посмотреть полную Программу можно на официальном сайте: forum.techdrinks.info.

Научный патронат конференции осуществляет Институт садоводства Национальной Академии аграрных наук Украины. Конференция будет проходить под эгидой Министерства аграрной политики Украины.

Проведению мероприятия способствуют Ассоциация «Укрсадпром», Гильдия медоваров Украины, Украинская ореховая ассоциация.

Поддержку конференции оказывает польское издательство Oikos LTD и международный журнал Jagodnik.

Генеральный партнер конференции – компания Bayer.

Генеральный Юридический партнер конференции – патентно-правовая фирма «Пахаренко и партнеры».

Главный Деловой партнер – выставочный концерн Messe Berlin, организаторы выставки FRUIT LOGISTICA.

Генеральный Технологический партнер – компания VORAN (Австрия).

Эксклюзивный Технологический партнер конференции – компания HAYGROVE (Польша).

Эксклюзивный Ягодный партнер – «Агрофирма «Весна 2011».

Технологические партнеры ООО «Артес Политехника Украина», питомник ягодных растений Клиома Сервис ™, плодопитомник резистентных сортов ДП «Голланд Плант Украина», ООО «Эвкалипт Р», «ФруТек», «Розетта-Агро», Timac AGRO, «Агрофирма «Весна 2011», «Украинская овощная компания» (UVC), АИК, «А-Профи», «Агрисол», MFT (Италия), «Спектрум», «Полив Сервис», БТУ-Центр, «Пак-Трейд», «Полив Сервис», Dekoplant,  «ПЛАНТА ГРУП», «Юнимаш», «Контейнеры Украины».

Главный Информационный партнер – журнал «Садоводство и виноградарство. Технологии и Инновации».

Генеральный Информационный партнер – Первый Деловой телеканал.

Главный специализированный медиа-партнер мероприятия – журнал «Ягодник» (Украина + Польша).

Эксклюзивный медиапартнер – Информационное агентство «Интерфакс-Украина»

Медиа-партнеры: порталы «Аgronews», «Аgroportal», «Аgravery», газета «Агробизнес Сегодня», «Интерфакс-Украина», «Инфоиндустрия», «Первый деловой канал», «Водочный редакторъ», «Контракты».

Страница конференции в Фейсбук.