Kyiv Food and Wine Festival: нові виробники, нові вина, нові враження
Оборудование Della Toffola – выбор ведущих компаний винодельческой отрасли
Во многом качество вина зависит от того, какой виноматериал получился на этапе первичной переработки ягод. Дробление винограда, отжим мезги, охлаждение сусла – процессы, выполняя которые необходимо использовать не только качественное сырье, но и современное, инновационное оборудование. Лидером винодельческого рынка в технологических вопросах является компания Della Toffola.
Детальнее читайте в номере.