Международная технологическая выставка SIMEI-2019: вино в центре внимания

Международная выставка винной промышленности SIMEI-2019 пройдет 19-22 ноября в Милане.
Организаторы уже готовят насыщенную программу мероприятий со встречами, дискуссиями, выставками технологий и продуктов винной промышленности. Мероприятие соберет специалистов как области энологии, так и производства других напитков, а также компании, выпускающие оборудование для бутилирования. Кроме того, в этом году откроется площадка, направленная на развитие отрасли производства оливкового масла.

Посещение выставки SIMEI несомненно вдохновляет, но в таком бурном потоке информации не просто сориентироваться. Журнал «Напитки. Т.И.», который уже несколько лет является информационным партером форума, выбрал наиболее интересные для читателей предложения и компании, принимая во внимание особенности работы индустрии напитков в постсоветском пространстве.

От современных технологий до использования бочек в виноделии, от упаковки до «героического виноградарства» – это только часть ключевых посылов будущей выставки. Организаторы SIMEI-2019 планируют донести виноделам информацию о том, как работать с новейшими продуктами для виноделия.

Участникам мероприятия также представят все существующие типы машин и систем для производства, розлива и упаковки вина, пива, крепких алкогольных напитков, соков, минеральной воды и газированных напитков. На выставку приглашены виноделы с мировым именем. Оливье ЧАДЕБОСТ (известный французский архитектор, который разработал культовые такие винные заводы, как Chateau d`Yquem и Cheval Blanc) расскажет о роли архитектуры в дизайне и маркетинге винодельни. Некоторые из величайших виноделов мира будут обсуждать на эксклюзивном международном симпозиуме новые грани использования древесины в производстве вина. Отдельно предусмотрена дискуссионная панель для женщин-виноделов. Программа встреч SIMEI также включает ряд выступлений, посвященных новым научным исследованиям в области виноделия.

Помимо экспонирования наиболее передовых достижений индустрии, выставка становится местом, где
компании и предприниматели могут обменяться опытом, решить возникающие вопросы, определить пути
совместной работы и привлечь новых деловых партнёров для развития своего бизнеса. В ходе проведения
мероприятия организуются семинары, проводятся тренинги и конференции, на которые в качестве участников привлекаются мировые эксперты, представители успешных отраслевых компаний, учёные и специалисты винодельческой промышленности.

СПРАВКА: Международная выставка SIMEI проходит регулярно один раз в 2 года начиная с 1963-го. Она является единственной площадкой, на которой экспоненты со всего мира представляют оборудование для производства, розлива в бутылки и упаковки всех типов напитков и пищевых жидкостей, включая вино, крепкий алкоголь, спирт, пиво, виноградные дистилляты, соки, минеральную воду, уксус, растительное (оливковое) масло. Для удобства посетителей выставочная площадка (а это 80 тыс. м2) разделена на тематические разделы.

Для специалистов отрасли SIMEI становится своего рода панорамой, охватывающей самые последние технологические новинки. SIMEI-2017 принимала более 700 компаний-экспонентов из 27 стран. Мероприятие посетило 48 тыс. человек из 90 стран. Ожидается, что эти цифры в 2019 году существенно увеличатся.