Міжнародна організація винограду та вина представила базове визначення «старої виноградної лози»
Карлсберг выстроил в центре Лондона шоколадный паб
В канун празднования католической Пасхи бренд Карлсберг (Carlsberg) выстроил временный бар в Лондоне, который полностью сделан из шоколада.
Утром 23 марта у стены пивоварни Truman Brewery в Шордиче возникла конструкция под названием «If Carlsberg did chocolate bars…» в виде гигантского шоколадного бара.
Перед посетителями предстал полностью действующий временный бар глубиной три метра, который был специально открыт перед официальными выходными в честь празднования Пасхи 27 марта.
В баре шириной пять метров и высотой два метра можно найти затейливые элементы, которые обычно находятся в традиционных британских пабах. Самые яркие детали – шоколадный дартс ручной работы, барная стойка стулья из шоколада и произведенный на заказ телевизор, экран которого показывает один из величайших для Англии моментов на Кубке мира.
Посетителей бесплатно угощают пивом Карлсберг, которое подается в произведенном на заказ стакане из молочного шоколада с гравировкой «Carlsberg».
– Пасха – прекрасный праздник и повод встретиться с друзьями за бокалом пива, поэтому в этом году мы хотели сделать что-то особенное. Мы знаем, что британцы любят пиво и шоколад, и мы с удовольствием совместили их, создав, пожалуй, лучший бар в мир, – прокомментировал креативную идею старший бренд-менеджер Carlsberg Дармеш Рана.
Над проектирование паба,создание которого заняло три месяца, работала шоколадный скульптор и кулинарный художник Пруденс Стейт, создатель скульптуры Уинстона Черчилля из хлеба в натуральную величину. В целом для строительства бара понадобилось полтонны шоколада, и, само собой, он полностью съедобен.
*История Carlsberg, одного из самых узнаваемых и популярных во всем мире пивных брендов, началась в 1847 году, когда датчанин Якоб Якобсен заложил небольшую пивоварню неподалеку от Копенгагена и назвал ее в честь своего сына Карла. Начав производство, основатель компании определил, что главным принципом в работе завода должно стать достижение высот искусства приготовления светлого пива для того, чтобы продукция Carlsberg способствовала поддержанию мирового пивоварения на должном уровне.
Инновации Якобсена в пивоварении широко применяются и в современном пивоварении. Например, именно в его лаборатории был разработан метод получения чистой культуры дрожжей, благодаря которой каждая новая партия пива имеет одинаковый отменный вкус.
Carlsberg стал одной из первых марок пива, которую начали экспортировать по всему миру. Пенный напиток из Дании пользовался неизменной популярностью даже среди знатных особ и первых лиц государств, таких как Елизавета II или Уинстон Черчилль. Специальные сорта Carlsberg и по сей день производятся специально для членов королевских семей и высшей знати.
Источник: beercomments.com.ua.